طريقة عمل سكاكر بالسمسم للاطفال

وقت التحضير 40 دقيقة
وقت الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 6 شخص


المقادير :

كوبان من السكر الأسمر
ملعقة طعام من الزبدة
نصف كوب من الحليب
ملعقة طعام من الخل
كوبان من السمسم المحمص
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير:
في قدر سميكة القعر يوضع السكر زالزبدة والحليب والخل وتوضع القدر على النار الخفيفة.
يحرك المزيج باستمرار حتى يتكاثف ثم ترفع عن النار ويضاف السمسم ويخفق الخليط.

تضاف الفانيلا ويخفق المزيج جيداً ثم تصب ملعقة صغيرة من المزيج فوق رف مدهون بالزبدة وهكذا حتى ينتهي المزيج.




تترك السكاكر لتبرد تماماً.