معجنات بالجبن الابيض سهلة وسريعه
معجنات بالجبن الابيض سهلة وسريعه
معجنات الجبن الأبيض لذيذة وشهية لتناول افطار مغذي
، تحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكالسيوم ومضادات الأكسدة.
وان شاء الله باعرفكم كامل الفوائد في نهاية الوصفة
، تحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكالسيوم ومضادات الأكسدة.
وان شاء الله باعرفكم كامل الفوائد في نهاية الوصفة
المقادير:
الحشو:
3\4 كيلو جبن أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة لبنة
3 ملاعق طعام كبيرة بقدونس مفروم قطع صغيرة
(حسب الرغبة)
2 ملعقة طعام كبيرة لبنة
3 ملاعق طعام كبيرة بقدونس مفروم قطع صغيرة
(حسب الرغبة)
العجين:
4 كوب (250 ملل) دقيق القمح
2 ملعقة طعام كبيرة خميرة
بيضة
ملعقة صغيرة خل
2\3 كوب (250 ملل) زيت 1
للزينة: حسب الرغبة
4 كوب (250 ملل) دقيق القمح
2 ملعقة طعام كبيرة خميرة
بيضة
ملعقة صغيرة خل
2\3 كوب (250 ملل) زيت 1
للزينة: حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة قزحة ( الحبة السوداء)
1ملعقة صغيرة سمسم
طريقة الإعداد:
الحشو:
إذا كان الجبن كثير الملح فيقطع مكعبات صغيرة
وينقع بالماء لمدة ساعتين مع تغيير الماء عدة مرات ثم يصفى
إذا كان الجبن قليل الملح فيقطع قطع صغيرة
تخلط حميع مكونات الحشوة وتهرس بالشوكة جيدا
إذا كان الجبن كثير الملح فيقطع مكعبات صغيرة
وينقع بالماء لمدة ساعتين مع تغيير الماء عدة مرات ثم يصفى
إذا كان الجبن قليل الملح فيقطع قطع صغيرة
تخلط حميع مكونات الحشوة وتهرس بالشوكة جيدا
العجين:
توضع الخميرة في نصف
كوب ماء دافئ مع نصف ملعقة صغيرة سكر
ينخل الدقيق ويضاف اليه الخميرة و1 كوب ماء دافئ
و2\3 كوب زيت وبيضة واحدة وملعقة صغيرة خل وذرة ملح
ويعجن باليدين حتى تتجانس العجينة
يوضع مقدار فنجان قهوة زيت قلي في صينية حافتها مرتفعة
ثم يقطع العجين كرات بحجم البيضة ويوضع في الصينية
مع ترك مسافة 2 سم بين كل كرتين
ثم تغطى الصينية ببشكير نظيف
وتترك لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ
توضع الخميرة في نصف
كوب ماء دافئ مع نصف ملعقة صغيرة سكر
ينخل الدقيق ويضاف اليه الخميرة و1 كوب ماء دافئ
و2\3 كوب زيت وبيضة واحدة وملعقة صغيرة خل وذرة ملح
ويعجن باليدين حتى تتجانس العجينة
يوضع مقدار فنجان قهوة زيت قلي في صينية حافتها مرتفعة
ثم يقطع العجين كرات بحجم البيضة ويوضع في الصينية
مع ترك مسافة 2 سم بين كل كرتين
ثم تغطى الصينية ببشكير نظيف
وتترك لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ
تدهن صواني الخبز بالزيت
تفرد قطع العجين بأصابع اليد في صينية الخبز المدهونة بالزيت
على شكل مستطيلات متساوية في الطول والعرض
مع ترك مسافة 2 سم بين كل قطعتين
وتكرر العملية مع باقي العجين حتى تنفذ الكمية
تفرد فوق كل قطعة عجين 3 ملاعق طعام كبيرة تقريبا
من الحشو بحيث تغطي كامل السطح
تفرد قطع العجين بأصابع اليد في صينية الخبز المدهونة بالزيت
على شكل مستطيلات متساوية في الطول والعرض
مع ترك مسافة 2 سم بين كل قطعتين
وتكرر العملية مع باقي العجين حتى تنفذ الكمية
تفرد فوق كل قطعة عجين 3 ملاعق طعام كبيرة تقريبا
من الحشو بحيث تغطي كامل السطح
تخبز المعجنات في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتحمر
ترفع الصواني من الفرن ثم توضع في طبق التقديم
ترفع الصواني من الفرن ثم توضع في طبق التقديم
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بالجبن الابيض سهلة وسريعه
يوم أمس كنت أقوم بالبحث عن أفضل طريقة لها
ومن الواضح اني وجدتها اليوم بموضوعك
شكراً لكِ
ومن الواضح اني وجدتها اليوم بموضوعك
شكراً لكِ
رد: معجنات بالجبن الابيض سهلة وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بالجبن الابيض سهلة وسريعه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| النمر الابيض شاهد النمر الابيض صور النمر الابيض | ريموووو | عالم الحيوانات والطيور | ||
| الشاي الابيض الفاخر لانقاص الوزن و صحه مثاليه | 7امون7 | الطب البديل | ||
| معجنات محشوه بالجبن ، طريقه عمل معجنات تركيه ، حضرى معجنات شهيه الفطور والعزومات | حياه الروح 5 | المعجنات والفطائر | ||
| الشعر الابيض كيف يكون مفيدا,كيف نجعل الشيب جذابا | ريموووو | العيادة الطبية | ||
| معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 04:59 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع