طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن. المقطّعة إلى مكعّبات
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة كبيرة الحجم أو 150 غ من الجزر. مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
3 حبات من اللايم المجفّف
1 قرن من الفلفل الأحمر الحار المجفف. صغير الحجم
2 من وَرق الغار
300 غ من البصل. الصغير الحجم، المقشر
200 غ من الكرّاث. المقطّع إلى شرائح كبيرة
1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا. المقطّعة إلى مكعّبات
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تُضاف إليه مكعّبات اللحم وتُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق. يُضاف الثوم مع التوابل ويُطهى المزيج مع التحريك لمدّة دقيقة إضافية.
يُضاف الماء مع مكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ ومكعّبات الجزر وقطع اللايم المجفّف وقرن الفلفل الحار المجفّف وورقتي الغار. تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعة واحدة أو حتّى يصبح اللحم شبه ناضج.
يُضاف البصل الصغير مع شرائح الكرّاث ومكعّبات البطاطا. يُضاف المزيد من الماء إذا دعت الحاجة، ثم يُغطى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى ينضج اللحم مع الخضار.
يُقدّم مع الأرز المطبوخ.
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| زربيان لحم البقر , طريقة عمل الزربيان من المطبخ الخليجى | محبه لله | مطبخ اللحوم | ||
| لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا,طريقه عمل لحم البقرباليمون الحامض 2025 | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ اللحوم | ||
| لليمون الحامض فوائد أيضا | المهاجرة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع