الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
المكونات
- 2 صدر دجاج مخلى.
- 4 شرائح جبن شيدر.
- ½ حبة فلفل أحمر حلو.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة مايونيز.
- 1 ملعقة صغيرة حليب.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
- ½ كوب بقسماط (خبز مطحون).
- ¼ كوب سمسم.
- زيت للقلى.
طريقة التحضير
1 - تغسل صدور الدجاج بالماء الجارى، ثم تقطع كل قطعة بالعرض إلى شريحتين رفيعتين.
2 - تفرد الأربع شرائح على الطاولة، وتدق جيداً بالمطرقة الخشبية لفرد اللحم.
3 - تدهن الشرائح بالمايونيز ثم بالمسطردة، وينثر عليهم الملح والفلفل.
4 - توضع شرائح الجبن والفلفل الأحمر وسط شرائح الدجاج.
5 - وبحرص، تلف كل شريحة على حدى مثل الإسطوانة، وتثبت أطرافها بغرس أسياخ الخلة.
6 - فى طبق عميق تكسر البيضة ويضاف إليها الحليب، ويخفقان جيداً بالشوكة، ويخلط البقسماط الناعم بالسمسم.
7 - تمرغ إسطوانات الدجاج فى الطحين حتى تغطى به، وتغمس فى خليط الحليب، ثم تغطى بخليط البقسماط.
8 - تترك إسطوانات الدجاج فى البراد لمدة ¼ ساعة على الأقل.
9 - فى مقلاة عميقة، يسخن زيت القلى ويحمر به إسطوانات الدجاج حتى يحمر لونها.
10- تنشل إسطوانات الدجاج وتترك على ورق المطبخ ليمتص الزيت، ثم ترص فى صحن التقديم وتقدم مع الأرز أو المكرونة
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
رد: الدجاج بالجبن,طريقه عمل الدجاج بالجبن ,الدجاج بالجبن اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الدجاج المشوي زي خالتى | omelbanat | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة | مايا علي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:26 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع