سمبوسك بالنعناع,طريقه عمل سمبوسك بالنعناع, سمبوسك بالنعناع بطريقه مميزة
المكونات
500 جرام من اللحم المفروم
2 ـ 3 بصلة مفرومة ناعماً
1 لفة من رقائق السمبوسك الجاهزة (يمكن استبدالها بالجلاش)
1 ملعقة كبيرة من مسحوق النعناع
2/1 ملعقة من الملح
2/1 ملعقة من الفلفل الأسود
1 ملعقة كبيرة من الدقيق مذوبة في 1/4 كوب من الماء (لغلق العجينة)
مقدار كافي من الزيت النباتي لقلي السمبوسك
طريقة التحضير
يوضع البصل في المقلاة ويقلب على نار قوية مع الزيت حتى يصبح شفافاً
ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لون اللحم وينضج
ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف ويقلب المزيج ويرفع عن النار
ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً
تمد كل طبقة من عجينة السمبوسك على طاولة المطبخ ، ويوضع مقدار ملعقة صغيرة
من حشوة اللحمة على إحدى أطرافها ثم تطبق على شكل مثلثات ويلصق بطرفها
بواسطة دهنه بقليل من خليط الدقيق والماء
يوضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ويحمى جيداً، ثم تقلى حبات السمبوسك
حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون
ترفع الحبات من المقلاة وتوضع أولاً على ورق خاص للامتصاص ثم تصف في طبق
التقديم وتقدم ساخنة .
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسك بالنعناع,طريقه عمل سمبوسك بالنعناع, سمبوسك بالنعناع بطريقه مميزة
إظهار التوقيع
توقيع : ❤ Rahma ❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسك بالنعناع,طريقه عمل سمبوسك بالنعناع, سمبوسك بالنعناع بطريقه مميزة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسك بالنعناع,طريقه عمل سمبوسك بالنعناع, سمبوسك بالنعناع بطريقه مميزة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسك بالنعناع,طريقه عمل سمبوسك بالنعناع, سمبوسك بالنعناع بطريقه مميزة
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمبوسك بالخضار,طريقه عمل سمبوسك بالخضار, سمبوسك بالخضار بطريقه جديده | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| سمبوسك فرن,طريقه عمل سمبوسك فرن,سمبوسك فرن بطريقه جدبده | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع , طريقه سهله وسريعه لعمل عصير الليمون بالنعناع, عصير | فتاة بالحياء تجملت | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
الساعة الآن 10:48 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع