مقادير صينية دجاج بالبصل والطماطم
-4 قطع دجاج.
– بصل مفروم.
– كوب من عصير الطماطم.
– حبهان .
– زيت وملح .
– فلفل اسود.
طريقة عمل صينية الدجاج بالبصل والطماطم
– اولا تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الاسود والبصل المفروم والحبهان.
– ثانيا ثم تترك في الثلاجه لمده ساعه علي الاقل قبل عملية الطهي.
– ثالثا ثم بعد ذلك ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع بها الدجاج المقطع والمتبل بالبصل المفروم والحبهان والزيت والفلفل الاسود.
– رابعا ثم بعد ذلك نضع عصير الطماطم وندخله الفرن علي درجه حرارة متوسطه لتتم عملية النضج.
– خامسا بعد ان تنضج قطع الدجاج تخرج من الفرن وتقدم ساخنه وبالف هنا.
الارز بالشعرية
الى جانب صينية الدجاج بالبصل والطماطم اكلاتى تقدم لكم ايضا طريقة عمل الارز بالشعرية التى تعتبر من اسهل و الذ انواع الارز و التى لا يستغرق عملها وقت طويل و مكوناتها فى كل مطبخ تقريبا اتبعى فقط الخطوات التالية بعد احضار المقادير التالية.
مقادير الارز بالشعرية
– 2 كوب ارز .
– معلقة صغيرة ملح.
– فص مستكة وحبهان.
– معلقة صغيرة عصير ليمون.
– كوب من الشعرية.
– 2 كوب من الماء .
– سمنه او زبده.
طريقة عمل الارز بالشعرية
– اولا في اناء علي النار نقوم بتحمير الشعرية اولا مع الزبده او السمنه حتي يصبح لونها ذهبي.
– ثانيا ثم نضيف اليها المستكه والحبهان والملح والارز بعد غسله ونقلبهم معا .
– ثالثا ثم نضيف الماء مع عصير الليمون ونقلبهم ثم نترك المقدار يغلي علي النار .
– رابعا بعد ان يشرب الارز مقدار الماء نخفض درجة الحرارة ونتركه ليكمل عمليه التسوية.
– خامسا بعد عمليه النضج نطفئ النار ونقدمه في طبق التقديم وبالف هنا و شفاء .