كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
المقادير
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
½ كيلو جمبرى (مقشر ومسلوق)
¼ كوب زيت ذرة
½ كوب دقيق 240 مل مرقة السمك (الجمبرى)
240 مل حليب كامل الدسم
240 مل زباد
بصلة مفروم
طريقه الطهى
فى وعاء مناسب يخلط الدقيق و الزبادي والحليب خلطاً جيدأ ويغطى ويترك لمدة 5 ساعات في درجة حرارة الفرن أو في الثلاجة .
يحمر البصل في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورقة مطبخ حتى يصفى من الزيت الزائد.
فى وعاء مناسبة يغلى مرق الجمبري والثوم والملح والفلفل الأسود.
يضاف لهذا الخليط خليط الزبادي ويترك على النار حتى يسخن.
يضاف الجمبري وملعقة كبيرة من البصل المحمر.
تغرف في أطباق عميقة ويزين بالبصل المحمر.
يقدم بارد أو ساخن مع شرائح الخبز البلدي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
تسلم ادكي حبتها بس خوفت منها اكتر بس جميله تسلم ايدكي ياعسوله :* 
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
تسلم ايدكي ياعسوله
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كشك الجمبري ، كيفية عمل كشك الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اكبر موسوعة اكلات بحرية(الجزء الاول) | محبة صديقاتها | المأكولات البحرية | ||
| طرق جديدة ومبتكرة لعمل الجمبري | مايا علي | المأكولات البحرية | ||
| محمد كشك , نبذة مختصرة عم حياة محمد جلال كشك | ЙǑŏƒ | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| سلطة الجمبري بالملفوف ، وصفة عمل سلطة الجمبري بالملفوف ، طريقة عمل سلطة الجمبري | حياه الروح 5 | سلطات ومقبلات | ||
| الجمبري ذو المسدس أعلى الحيوانات صوتاً | اماني 2011 | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 11:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع