عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   اكلات عدلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=9)
-   -   الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار (https://adlat.net/showthread.php?t=291663)

بياض الثلج 11-06-2016 02:36 AM

الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...481289a3e1.gif
الفلفل بالأسود هو واحد من التوابل الأكثر شعبية في العالم تستخدم كمنكهه للأطعمة .ينمو هذا النبات في المناخات المدارية الحارة والرطبة وترتفع إلى ارتفاع 33 قدما. في فترة من 3 إلى 4 سنوات، يبدأ النبات بحمل زهور عنقودية صغيرة بيضاء، والتي تتطور إلى مايسمى بالفلفل. يتم تجفيف هذه الحبوب التي تشبه التوت ويتم سحقها عند الأستخدام .
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f49413c341.jpg

– الفلفل الأسود قد يكون من مفيد للأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. أجهزة استبدال السجائر التي ينبعث منها بخار الفلفل الأسود قد تساعد على تقليل رغبة المدخن في التدخين .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4e2be33692.jpg

– ينبغي أن يضاف الفلفل الأسود إلى الوجبة في نهاية عملية الطبخ. وذلك لأنه يفقد نكهته ورائحته إذا تم وضعه في اول او وسط الطبخ وطهى لمدة طويلة ، لذلك من المستحسن وضعه في نهاية الطبخ تقريبا .
– الفلفل يميل الى فقد نكهته ورائحته عن طريق التبخر. لذلك يفضل إبقاءه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نكهته .
– الفلفل الأسود يمكن أن يفقد نكهته إذا تعرض للضوء.
– من المستحسن ايضا أن يتم طحن مقدار صغير من الفلفل الأسود للإستخدام وإضافته للطعام حتى لايفقد رائحته ولانكهته .
لنتعرف سويا في موقع ثقف نفسك على الفوائد الصحية لتناول الفلفل الأسود :

– الفلفل الأسود يساعد في تحسين عملية الهضم والشهية .حيث يعمل على تحفيز وتنبيه المعدة لإفراز كمية كبيرة من حمض الهيدروكلوريك. حمض الهيدروكلوريك، بدوره، يعزززززززززززز هضم البروتينات والمكونات الغذائية الأخرى في المعدة.
– هو فعال جدا ضد السرطان ، حيث يعمل على تقييد بعض السيتوكينات الموالية للالتهابات التي يتم انتاجها من قبل الخلايا السرطانية .
– الفلفل الأسود يمنع نمو البكتيريا في الأمعاء. وهو يعمل أيضا بوصفه طارد للريح فيساعد على منع تشكيل الغازات المعوية. وأيضا هو مفيد ضد الإمساك والإسهال .
– يتميز بوجود خصائص معرقة ، والتي تساعد على تعزيز التعرق في الجسم. كما أن لديها خصائص مدرة للبول.
– الفلفل الأسود غني بمضادات للأكسدة وتأثيرات مضادة للجراثيم، مما يجعله مفيدا للجهاز الهضمي.
– الطبقة الخارجية من الفلفل الأسود تحفز انهيار الخلايا الدهنية. وهذا يساعد في الحفاظ على صحة جيدة، مع توفير الطاقة بشكل مستمر لحرق الدهون .
– الفلفل الأسود هو تأثير كبير في تخفيف حالة البواسير

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...11187a98d1.jpg


نصائح الطبخ

– ينبغي أن يضاف الفلفل الأسود إلى الوجبة في نهاية عملية الطبخ. وذلك لأنه يفقد نكهته ورائحته إذا تم وضعه في اول او وسط الطبخ وطهى لمدة طويلة ، لذلك من المستحسن وضعه في نهاية الطبخ تقريبا .
– الفلفل يميل الى فقد نكهته ورائحته عن طريق التبخر. لذلك يفضل إبقاءه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نكهته .
– الفلفل الأسود يمكن أن يفقد نكهته إذا تعرض للضوء.
– من المستحسن ايضا أن يتم طحن مقدار صغير من الفلفل الأسود للإستخدام وإضافته للطعام حتى لايفقد رائحته ولانكهته .

تحذير :

– استهلاك كميات كبيرة من الفلفل الأسود يمكن أن يسبب نزيف مخاطي في بعض الحالات، او نزيف وقرحة في المعدة .
– محتوى بيبيرين في الفلفل الأسود قد تتداخل مع عملية الإنجاب لدى الرجال ويمكن أن يكون لها آثار سلبية على الحيوانات المنوية.
– تم تسجيل الفلفل الأسود في تقرير مجموعة العمل البيئي لعام 2009 “دليل المتسوق لمبيدات الهوام” باعتبارها واحدة من 12 طعام تحتوي على متبقيات المبيدات .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9b98b380b2.gif

فتاة بالحياء تجملت 11-06-2016 02:42 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
يسلموو يا قلبى :)

هدير هانى 11-06-2016 02:48 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
معلومات مفيدة جدا شكرا لحضرتك

انسانة الوجود 11-06-2016 02:49 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
شكرااااا كتيييير استفدت
بارك الله فيك

menna saied 11-06-2016 02:52 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
شكــــرا

بياض الثلج 11-06-2016 03:11 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدير هانى (المشاركة 2394238)
معلومات مفيدة جدا شكرا لحضرتك

شكرا لمرورك نورتى

بياض الثلج 11-06-2016 03:12 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aalya (المشاركة 2394239)
شكرااااا كتيييير استفدت
بارك الله فيك

وفيكى حبيبتى

بياض الثلج 11-06-2016 03:12 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة menna saied (المشاركة 2394241)
شكــــرا

الشكر لله وحده

ربي رضاك والجنة 11-06-2016 04:04 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
تسلمي ياقمرى :)

ام مالك وميرنا 11-06-2016 04:32 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
جزاكى الله خيرا يا ام عبدة

نور تقي 11-06-2016 05:32 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
مشكوره

وغارت الحوراء 11-06-2016 07:06 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 

أسماء ماني 21-09-2016 07:33 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
موضوع جميل و مجهود أجمل

besa mikhael 23-11-2016 04:08 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
شكررراا

shimobesa 20-07-2018 05:04 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
شكرا على الموضوع الرائع

egyptcelia 23-07-2018 01:14 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
روعه تسلم مشكوررررر

نسمة حنين 25-08-2018 01:01 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
موضوع جميل جزاك الله خير:13:

ماسة بيضاء 13-09-2018 12:11 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
بَارَكَ اللهُ فيكَ

طماطم84 02-10-2018 04:07 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
شكرا على الموضوع المفيد

dxbnewlife7 13-10-2018 07:44 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
موضوع رائع

dxbnewlife7 13-10-2018 07:44 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
:12: رائع

dxbnewlife7 14-10-2018 07:28 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
موضوع رائع

لالا وجدي 04-12-2018 09:03 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
سبحان الله

رناااحمد 08-12-2018 08:53 PM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
الف شكر على الطرح القيم
بارك الله فيك

رناااحمد 23-01-2019 12:08 AM

رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
 
الف شكر على الطرح
بارك الله فيكي


الساعة الآن 07:57 PM