دجاج مفور
بسم الله والصلاة على رسول الله السلام عليكم دجاج مفور https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...477b27b151.jpg المقادير : 1. دجاجة بوزن 2 كلغ 2. 20 غ معدنوس 3. ½ ملعقة صغيرة ملح 4. ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 5. 1 ملعقة اكل خردل 6. 100 غ زيتون اسود الطريقة : 1. نظفي الرقبة جيدا ثم انزعي منها العظم . 2. تبليها بالملح والفلفل. 3. ضعي الخردل. 4. قطع الكلى . 5. زيتون اسود منزوع النواة. 6. اضيفي المعدنوس. 7. اجمعي اطراف رقبة باحكام . 8. ضعي في الطنجرة الظغط قطعة من الشحم ثم ضعي فوقها الرقبة . 9. اغلقي الطنجرة وارفعيها على نار هادئة لمدة ساعاتين . 10. افتحي الطنجرة كل 30 د لمراقبة عملية الطهي . 11. اتركيها تبرد تماما . 12. ضعيها في الصحن التقديم . 13. زينيها بالليمون و حبة طماطم . |
رد: دجاج مفور
بارك الله فيكِ وفتح عليكِ |
رد: دجاج مفور
يسلمووو ياقمرة |
رد: دجاج مفور
مشكـــورة تسلم ايدك |
رد: دجاج مفور
اقتباس:
امين |
رد: دجاج مفور
اقتباس:
الله يسلمك |
رد: دجاج مفور
اقتباس:
الله يسلمك |
رد: دجاج مفور
يسلم ايدك اختي بالهنا
|
رد: دجاج مفور
يسلموووو بارك الله فيك |
الساعة الآن 07:37 AM |