عدلات - طريقة عمل المسقعة, خطوات تحضير المسقعة, كيفية اعداد المسقعة

ad.3dlat.com/]https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...6c66094a92.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...21a50cc9b1.jpg

[/COLOR]

المقادير

طريقة التحضير

المسقعه المصرية من المأكولات الشعبية المنتشرة بمصر وتوجد في مطاعم المأكولات الشعبية ، وإليكى الطريقة .

طريقة تحضير مسقعه :

فى مقلاه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى البطاطس ثم نقلى الباذنجان ثم نقلى الفلفل الرومى والحامى ونضعها فى بوله ونهرسهم .
فى اناء على النار نشوح البصل ولمه تدبل نضيف الثوم ونضيف الطماطم ونتبلها ملح وفلفل وكمون وكسبرة وقرفه وسكر ونضيف الشوربه ونتركها تتسبك على نار هاديه وعندما تتسبك نضيف عليها المسقعه ونقلبهم مع بعض .
فى طاجن نضع المسقعه وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه تاخد لون .

وتقدم وبالف هنا وشفا .