بالهنا على قلوبكم يارب
تسلم ايدك شكلها يجنن ويجوع
https://adlat.net/3dlat/rating/rating_5.gif
ويا سلام بقا لى لمونه ورغيف عيش
ممممم ياسلام ممم يا سلام ممممم يا سلام

تسلم ايدك حبيبة قلبى
انا بعملها زيك تقريبا فيما عدا انى موش بسلق اللحمة خالص بشوحها فى البصل وهى ناية
وزى فراولة كدة ما قالت عيش بلدى وليمون وكمان كام قرن فلفل رومى على حامى مقليين .......
ربنا يسعدك ويهنيكى ويباركلك فى بناتك الحلوين

تسلم الايااااااادى يا شيف مونى

تم التكريم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايا علي (المشاركة 1842207) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بما انى نزلت الباذنجان المخلل من شوية وده اللينك بتاعه أحلى باذنجان مخلل حتدوقيه من مطبخ مايا علي يبقي لازم يكون جنبه أحلى طبق بامية وطبعا ولا تلفي ولا تحتارى تعالى مطبخي وانتى تلاقي البامية سهلاااااااااا جدا مقاديرنا لحمة ودي حسب عدد أفراد الأسرة مسلوقة نصف سلقة 1/4 1 كجم بامية 1/4 1 طماطم مضروبة ومصفاه قرنين فلفل كامل بصلتين متوسطتين 6 فصوص ثوم 2 قرن فلفل شطة نشوف الطريقة بصوا ياعدولات يعتبر غالب الطبيخ زي بعضه مافيش الا كام أكلة بتختلف بس بالطريقة طبعا أنا بسلق اللحمة نصف سلقة بشوح البصل في مادة دهنية https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035411.jpg بقلب اللحمة فيها تاخد مجرد لون وتضيفي عليها الفلفل https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035413.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035414.jpg ضيفي الطماطم المضروبة والمصفاه أنا كان عندى 3 ريشات ضانى بس ماقلبتهمش طبعا مع اللحمة الباقية عشان ماتجرحش الحلة التيفال https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035415.jpg لما تتسبك الطماطم نضيف الشوربة اللي سلقت فيها اللحمة ونتأكد انها كافية للبامية وندوق ملحنا ونظبطه ونضيف كمان قرنين الشطة زى ماهما ماتقطعيهومش https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035416.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035417.jpg سيبيها عالنار عالهادى لحد ماتستوى البامية https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035418.jpg وده شكل طبقنا النهائي استوت باميتك التكة الأخيرة اللي ماتنفعش من غيرها حتدقي الثوم وقرنين الفلفل الشطة وتحطيهم عالبامية تغلي غلوة واحدة وتطفي عليها وحتدوقى أحلى بامية بحياتك https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0330354110.jpg قدميها مع الباذنجان المخلل اللذيذ https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4033035419.jpg تحياتى لكم مايا علي بالهنا والشفا ادعولى بقي دعوة حلوة من قلبكم

تسلم ايدك