عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   طريقة عمل الممبار من مطبخى (https://adlat.net/showthread.php?t=368633)

حنين الروح123 31-07-2018 08:48 PM

طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a4b2f38851.gif

انهاردة هنعمل ممبار زى الى بنجيبه جاهز من بره وانضف واحسن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e5455d0e84.gif


1/ كيلو منبار بعد ماتكونى منضفاه كويس قوى ونقعاه فى ملح وخل ولمون
2/ بصل مقطع صغير
3/ توم مفروم
4/ شبت وكسبره وبقدونس
5/ ملح // كمون // توابل محشي // //كسبرى ناشفة
6/ طماطم حوالى كيلو ونص او حسب الرغبة لانى بحب الطماطم كتير علشان يكون لونه محمر وحلو

ودى توابل المحشى الى بستخدمها



معلقه كبيرة كزبرة ناشفه
معلقه صغيرة جنزبيل مطحون
معلقه كمون مطحون
ومعلقه فلفل اسمر
معلقه قرفه مطحونه
ربع معلقه حبهان مطحون
ربع معلقه نعناع ناشف مطحون
ربع معلقه من بهارات اللحمه المشكله
واحدة كبابه صينى تطحن مع السابق
ربع معلقه سكر(بيظهر رائحة التوابل).


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8c6e6c2503.gif


بشوح البصلة على النار بزيت معلقتين كبار زيت
وانزل بالتوم المفروم وانا مستمرة في التقليب
واضرب الطماطم في الخلاط هى مش محتاجه تصفية لانى مقشرها
هنزل على البصل بالخضرة وانا مستمرة في التقليب
واخر مرحلة هنا عصير الطماطم
واسيبهم نص ساعة لغاية ما تتسبك كويس
نروح نجهز الخلطة الني في ني اللى بنعملها وهى بصل وطماطم وفلفل حامى وخضرة
نروح للخلطة اللى على النار اطفي عليها وانزل بالرز المغسول ومتصفي
واقلب وانزل بالخلطة الني في ني واقلب كويس وابداء في الحشو
بس خلى بالك ماتحشيش المنبار اوى علشان مايفرقعش منك في السليق
اغلى ماية وانزلى بالمنبار اللى اتحشى وهياخد حوالى 25 دقيقة سليق
يتصفى ويتحمر في زيت غزير سجن
وبالهنا والشفا على قلوبكم


ودى الصور بقا الف هنا وشفا عليكم

ده شكله فى الاخر

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d253da15e1.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15cef7cd22.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...22ccf9f5b3.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c57e528da4.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...51411e35a5.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...284c52ccf6.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b764032427.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...06270f67a2.gif

العدوله ندي 31-07-2018 08:54 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
رررررررررررررررروعه يبت انا بموووت فيه
تسلم ايدك وبالهنا والشفا

أم أمة الله 31-07-2018 09:18 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 

ماشاء الله

بارك الله فيكِ وسلمت يداكِ
مبارك التكريم تتكرمي في الجنة يأرب
تقييمي لكِ الله يوفقك لكل خير


ام مالك وميرنا 31-07-2018 09:22 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
تسلم الايادى ياجيجى مبروك التكريم ياقمر

حنين الروح123 01-08-2018 02:16 AM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدوله ندي (المشاركة 2901843)
رررررررررررررررروعه يبت انا بموووت فيه
تسلم ايدك وبالهنا والشفا

يانوووودى اجبهولك لحد عندك ياقطتى
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمة الله (المشاركة 2901850)

ماشاء الله

بارك الله فيكِ وسلمت يداكِ
مبارك التكريم تتكرمي في الجنة يأرب
تقييمي لكِ الله يوفقك لكل خير


تسلمى ياغالية يارب
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مالك وميرنا (المشاركة 2901851)
تسلم الايادى ياجيجى مبروك التكريم ياقمر

اشيموووووووووووووووووووووووووو انتى الاصل ياقطتى

العدوله ندي 01-08-2018 06:03 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الروح123 (المشاركة 2901903)
يانوووودى اجبهولك لحد عندك ياقطتى
تسلمى ياغالية يارب
اشيموووووووووووووووووووووووووو انتى الاصل ياقطتى

حبيبتي والله
جبته النهارده وهعمله بكره:7::12::12:

حنين الروح123 01-08-2018 07:58 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدوله ندي (المشاركة 2901971)
حبيبتي والله
جبته النهارده وهعمله بكره:7::12::12:

الف هنا على قلبك

ام سيف 22 01-08-2018 11:58 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
روووعة ياجوجا تسلم ايدك والف هنا ياحبى

ومبروك التكريم يامزتى

amira234 23-10-2018 08:17 AM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
جميييل حبيبتي تسلم الايادي

MonaMoh 29-10-2018 02:21 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
احسنتي

شهيه طيبه

نورا طلال 07-03-2019 04:29 AM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
ما شاء الله ، كل الشكر والاحترام على المشاركة الجميلة

shahed2019 09-03-2019 06:17 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
روعة تسلم الايادي

شيماء 0079 12-03-2019 06:17 PM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
يسلم ايدك :13:

اطفالي سعادتي 23-04-2019 02:23 AM

رد: طريقة عمل الممبار من مطبخى
 
تسلم ايدك حببتي


الساعة الآن 11:57 AM