https://upload.3dlat.com/do.php?img=404746

الكمية تكفي:
شخصان

وقت التحضير:
25 دقيقة

وقت الطهي:
دقيقة40

المقادير:

• * 1 حبة كبيرة سمك
• * 10 فص ثوم شرائح
• * 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• * 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
• * 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• * 1 ملعقة صغيرة كمون
• * 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• * ملعقة كبيرة أوريغانو
• * 1 ملعقة كبيرة ملح
• * 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• * 4/1 كوب عصير ليمون
• * 2 حبة كبيرة ليمون شرائح

التحضير:

• - اغسلي السمك وجففيه.
• - في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.
• - اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون.
• - ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك.
• - ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً

الطبخ:

• اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق.

ملاحظات:
تقدم ساخنة