https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...6526e4d6b5.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4ab8694655.jpg

المقادير :

• • 1 حبة مانجو خضراء متوسطة الحجم
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 3 حبات فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة
  • 4 حبات طماطم كرزية مقطعة أنصاف
  • 1 فص ثوم
  • 1 حبة فلفل أحمر ( أو حسب الذوق )
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة فول سودانى مملح مفروم
  • القليل من الكزبرة الخضراء
  
  

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...98fb7d96e1.gif


طريقة التحضير :


· ضعى فى مدق الهاون الثوم والفلفل الأحمر واطحنيهم معاً حتى يتحول إلى عجينة ناعمة ثم أضيفي صلصة السمك والسكر وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة من الماء وقلبيهم معاً حتى يذوب السكر .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8593f33f11.jpg



· قشرى المانجو الخضراء باستخدام سكين حاد ثم ابشريها بشراً ناعماً باستخدام مبشرة الخضار مع التخلص من البذرة .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ce8d43e6d2.jpg



· ضعى فى وعاء عميق كلا من ( المانجو المبشورة – الجزر المبشور – شرائح الفاصوليا الخضراء – الطماطم الكرزية ) وقلبيهم معاً .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...bbc58ce493.jpg



· أضيفي خليط الثوم إلى السلطة بالاضافة إلى الكزبرة المفرومة والفول السودانى وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7a2dc8d8c4.jpg



· انقلى السلطة إلى طبق التقديم وقدميها فى درجة حرارة الغرفة .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4ab8694655.jpg





https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ca5cf60c96.gif