عدلات - كفتة فراخ بالجبنه الموتزاريلا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...dfb7e0a8c1.gif

كفتة فراخ بالجبنه الموتزاريلا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...51f5722431.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0848898d94.gif

0.5 كيلو فراخ بانيه
جبنه موتزاريلا صوابع
0.5 كوب بقسماط للعجينه
2 بيضه
دقيق للتغليف
نشا للتغليف
بقسماط للتغليف
لبن
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
رشة توم بودرة
رشة بصل بودرة
رشة بابريكا
بهارات فراخ

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...deb9995c93.gif

نفرم الفراخ

نحضر طبق للعجن نضع فيه الفراخ ونضيف نصف كوب البقسماط والتوابل والملح ونعجن كويس اوي

نفرد جزء من العجينه على ايدينا ونحط عليها صوباع الجبنه الموتزريلا ونلف العجينه بتاعت الكفته عليها وهكذا الى انتهاء الكميه

التغليف نجيب طبق نضرب فيه بيضتين من شويه لبن صغيرين

وطبق اخر به دقيق وطبق فيه بقسماط مخلوط بنشا

اول حاجه نحط الكفته في الدقيق بعدين البيض واخر حاجه البقسماط بالنشا

نسبيها في الثلاجه ساعتين عشان البقسماط يثبت عليها وبعدين نحمرها في الزيت

ودا شكلها من جوا
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e154ece8a2.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...79051f6305.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...509c07ee12.gif