عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مطبخ الدجاج (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=197)
-   -   دجاج مفور (https://adlat.net/showthread.php?t=379066)

مانينة 16-03-2019 02:24 PM
دجاج مفور
 
بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
دجاج مفور
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...477b27b151.jpg
المقادير :
1. دجاجة بوزن 2 كلغ
2. 20 غ معدنوس
3. ½ ملعقة صغيرة ملح
4. ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
5. 1 ملعقة اكل خردل
6. 100 غ زيتون اسود
الطريقة :
1. نظفي الرقبة جيدا ثم انزعي منها العظم .
2. تبليها بالملح والفلفل.
3. ضعي الخردل.
4. قطع الكلى .
5. زيتون اسود منزوع النواة.
6. اضيفي المعدنوس.
7. اجمعي اطراف رقبة باحكام .
8. ضعي في الطنجرة الظغط قطعة من الشحم ثم ضعي فوقها الرقبة .
9. اغلقي الطنجرة وارفعيها على نار هادئة لمدة ساعاتين .
10. افتحي الطنجرة كل 30 د لمراقبة عملية الطهي .
11. اتركيها تبرد تماما .
12. ضعيها في الصحن التقديم .
13. زينيها بالليمون و حبة طماطم .

أم أمة الله 16-03-2019 02:56 PM
رد: دجاج مفور
 
بارك الله فيكِ وفتح عليكِ

العدولة هدير 16-03-2019 03:01 PM
رد: دجاج مفور
 
يسلمووو ياقمرة

حياه الروح 5 16-03-2019 07:22 PM
رد: دجاج مفور
 
مشكـــورة
تسلم ايدك

مانينة 16-03-2019 08:38 PM
رد: دجاج مفور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمة الله (المشاركة 2956347)
بارك الله فيكِ وفتح عليكِ
امين

مانينة 16-03-2019 08:39 PM
رد: دجاج مفور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدولة هدير (المشاركة 2956350)
يسلمووو ياقمرة
الله يسلمك

مانينة 16-03-2019 08:40 PM
رد: دجاج مفور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5 (المشاركة 2956388)
مشكـــورة
تسلم ايدك
الله يسلمك

Om dahab 16-03-2019 10:10 PM
رد: دجاج مفور
 
يسلم ايدك اختي بالهنا

fairouzo 21-03-2019 12:05 AM
رد: دجاج مفور
 
يسلموووو بارك الله فيك


الساعة الآن 09:50 PM