طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5b21800df1.gif
مقادير وطريقة عمل وتحضير وصفتي الخبزة الجنوبية : انا سويت بس شوي بس اللي يبي كثير يضاعف الكميه ملعقة خميرة فوريه صغيره ملعقة سكر وربع ملعقة ملح 2ملعقة ك حليب جاف وكاس مويه ممكن نزيد مويه اذا احتاج الامر نخلط المقادير مع بعض بالخلاط حتى تذوب الخميرة والسكر هنا احط عالخليط السابق نص كوب دقيق ابيض فقط ونخلط هنا كوب ونص دقيق دبي هومن انواع البر بس شوي فاتح وهواللي ينفع للخبز تنتفش اكثر من البر العادي نجيب دقيق دبي من الطاحونه قولي بس ابي دقيق دبي وخليه يطحنه ناعم * إذا ماتوفر عندكِ أخلطي بٌر مع أبيض وهنا بديت اعجن واعجن حتى تتماسك العجينه مع بعض العجن باليد كمان حلو وهنا بديت اعجن باليد ادخل الهواء فيها شوفن قوام العجينه متماسكه اخليها ترتاح 10د واعجنها بيدي بس 3مرات واجمعها مع بعض هنا غطيتها بجلاد لاني ابيها تخمر بدري شوفن كيف الهواء داخل العجينه بالونه ههه هنا العجينه جاهزة اذا صارت معك كذا تكون ممتازه نبدء بالمهم نحضر صينيه تيفال عاد بلا فلسفه وتجبون غير التيفال خخخخخ لازم تيفال واصلي ندخل الصينييه في الفرن وهوحار ونخلي الصينييه تسخن جيدا نحضر السمسم وحبة البركه لرش الوجه اخذ عجينه بحجم البرتقاله وامد العجينه على شكل مستطيل في صحن لما انتهي من مد العجين نفتح الفرن والصينييه تكون في حافة الفرن ونمد الخبيزات فيها ونرش الوجه سمسم وحبة البركه ونرجع الصينيه يكون الفرن مشغل من اسفل فقط هنا الخبز بدء ينتفش اشوف من تحت لاتحمر شوي اطفي اللي تحت واشغل اللي فوق هنا شكل الخبزة الجنوبية وهي متحمره ومقرمشه والريحه ياسلام وهنا حطيت مع الفول طبعا لازم مع الخبزة يقدم اللبن والعسل والسمن لكي يضرب الكلسترول معك https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ee5dec9902.gif |
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
[IMG]https://www.bascota.com/vb/images1/**- _1390235005_197.gif[/IMG] |
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
روعه يسلمو |
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
تسلم ايدك يا قمراية |
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
تسلم الايادي |
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
تسلم ايدك
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
تسلم الايادي حبيبتي
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
تسسلمى على الوصفه الجمييله
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
جميل
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
تسلم الايادي حبيبتي
|
رد: طريقة وصفه خبزه جنوبيه لذيذه .. اكلة شعبية سعودية للفطور
|
الساعة الآن 07:55 PM |