https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...704c0f6213.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1a42f86510.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...21b643a515.png

المقادير :

• • 1 حبة بيض
  • 1 أعشاب بحرية ( نورى )
  • 85 جرام سلمون مدخن مقطع شرائح
  • 2 قطرة من صلصة الصويا
  • 2 قطرة من صلصة السمك
  • 125 جرام أرز السوشى المطبوخ
  • 2 قطرة من عصير الليمون
  • القليل من خس الكابوتشا
  • ½ ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة زيت نباتى
  • فلفل أسود
  

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...21b643a515.png



طريقة التحضير :



· قومى بخفق البيضة بالشوكة مع صلصة الصويا والسمك والسكر الناعم وعصير الليمون والقليل من الفلفل الاسود .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...37fd68ce11.jpg



· سخنى الزيت النباتى فى مقلاة صغيرة غيرلاصقة على نار متوسطة وعندما يكون الزيت دافئ ضعى البيضة المخفوقة وتطهى لمدة دقيقة بدون تحريك .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c8e17560c2.jpg





· غطى البيض واتركيه على نار منخفضة لمدة 3 : 4 دقائق بحيث ينضج سطح البيض ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه ليبرد .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...187b584203.jpg





· الآن ضعى ورقة الأعشاب البحرية أى النورى على سطح العمل ثم ضعى حلقة كبيرة مفرغة فى المنتصف وضعى داخلها نصف كمية الأرز المطبوخ كما هو موضح بالصورة .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d3dece9b64.jpg



· باستخدام مقص أو سكين قومى بقص أومليت البيض بحيث يناسب الشكل الدائرى ثم ضعيه فوق الأرز .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0b79ac0805.jpg



· غطى البيض بشرائح السلمون بشكل تام .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c1963d7336.jpg



· الآن غطى السلمون بأوراق الخس ثم وزعى النصف الثانى من أرز السوشى المطبوخ .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3e37c1a0e7.jpg



· تأكدى من أن الساندوتش ليس سميكاً جداً .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8acde4b058.jpg



· قومى بدهن أطراف ورق النورى بالقليل من الماء ثم قومى بطى الزوايا إلى المنتصف .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...753473aa99.jpg



· غلفى ساندوتش السوشى باحكام بورق بلاستيكى لحفظ الطعام ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c4adbf8611.jpg



· اقسمى ساندوتش السوشى من المنتصف وتناوليه على الفور .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1a42f86510.jpg


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1016ed3f14.gif