عدلات - كيفيه عمل وصفه الدجاج بالخضروات في الفرن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b151a92113.png

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...da5d24a991.jpg

الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن
الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن من الوصفات سهلة التحضير ويمكن صنع الطبق مع الخضار أو بدونها وفي هذه الوصفة يتم تتبيل الدجاج ووضعه في صينية الفرن مع مجموعة من الخضار حسب الذوق والتوابل الشهية حتى تنضج معاً ثم يقدم .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8657cd9772.gif

مدة التحضير: 20 دقائق

مدة الطبخ: 1 ساعة

الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8657cd9772.gif

المقادير

لتحضير الدجاج:
1 دجاجة كاملة
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة صويا صوص (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كمون

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8657cd9772.gif

لتحضير الخضار:

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 حبة بصل مقطعة شرائح
½ كوب بازلاء
2 حبة بطاطس مقطعة
½ كوب جزر مقطع
2 حبة فلفل أخضر مقطعة
1 حبة كوسة مقطعة
رشة ملح

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8657cd9772.gif

طريقة التحضير

نحمي زيت الزيتون ونقلي فيه البصل حتى يصبح طرياً ثم نضيف الثوم ونحرك ثم نطفئ النار .
نرتب الخضار مع البصل والثوم في صينية الفرن ونرشها بالملح .
نخلط مكونات التتبيلة أي الخل والصويا صوص ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والكاري والكمون ثم نتبل بها الدجاجة من جميع الأطراف بعد غسلها جيداً .
نحمي الفرن ثم نضع الدجاجة المتبلة فوق الخضار مع كوب من الماء ونغطي الصينية بورق القصدير ثم نضعها في الفرن لحوالي ساعة أو أقل حتى تنضج الدجاجة والخضار .
نزيل القصدير ونعيد الصينية للفرن حتى تتحمّر الدجاجة جيداً وبذلك يصبح طبق الدجاج المحمر مع الخضار جاهزاً للتقديم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8657cd9772.gif