سمك مع الفطر اكلة روسية
سمك مع الفطر اكلة روسية https://store.a7lashe.com/upfile/images/0075c742540.jpg المقادير: - ملعقة طعام من الزيت النباتي - حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل مفرومة - 2 فصوص من الثوم مسحوقان - 1½ كوب أو 150 غ من الفطر المقطع إلى شرائح - 2 ملاعق طعام من الدقيق العادي - 2 ملاعق طعام من معجون البندورة - 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل - 2½ أكواب أو 625 مل من الماء - ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق - ¼ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف - ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون - 4 ملاعق طعام من الحليب المكثف قليل الدسم - 600 غ من فيليه السمك الأبيض المقطّع إلى مكعبات - حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات - ملعقة طعام من البقدونس المفروم للتزيين التحضير: - يحمى الزيت في قدر كبيرة ويقلى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل ثم يضاف الثوم والفطر. - تحرك المكوّنات لمدة دقيقة واحدة. - يضاف الدقيق ويحرك ثمّ يُضاف معجون البندورة، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، ومسحوق جوزة الطيب، وإكليل الجبل المجفف، والفلفل الأبيض، والحليب المُكثف وتمزج المكوّنات جيّداً. - يغلى المزيج ثمّيترك على نار خفيفة. - تضاف مكعّبات السمك، ويغطّى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك ثم تضاف الفليفلة الحلوة. - تحرك المكوّنات وتترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين. - يزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم مع الأرز المطبوخ على البخار. |
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
تسلم الايادي
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
تسلمي يا جميلة
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
منووووورات
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
يممممى
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
منوورات
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
مشكووره الله يعطيكـِ العآآفية |
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
شو كتير كتير حلوة تسلم ايديكى
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
منوورات
|
رد: سمك مع الفطر اكلة روسية
|
الساعة الآن 05:38 AM |