طاجن اللحمة بالخضار ، طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...52218534d5.gif طاجن اللحمة بالخضار ، طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...642698ca01.gif يُرفع الغطاء عنها. اليخنة هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوم مغلية ويقدم مع المرقة، وكلمة يخني هي كلمة تركية الأصل معناها الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم. أنواع اليخنة
تحضر يخنة الخضار باللحمة باستخدام اللحم، البصل، الفاصوليا، السبانغ، البقدونس، الكزبرة، الثوم، الحلبة، ليمون الحامض، الكركم، الزيت النباتي، الفلفل الأسود والملح. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f50d613663.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...61b642cda4.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f10768c961.gif طريقة ثانية ، شوربة اللحم والخضار سهلة للغاية وشهية فهي تتكون من السلامي واللحم والخضار وهي مثالية في جميع المناسبات وسيحبها الجميع فلابد أن تجربوها . مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 2 ساعات 15 دقائق الوقت الاجمالي: 2 ساعات 35 دقائق https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...61b642cda4.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f10768c961.gif طريقة 3 https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...61b642cda4.gif
* ضعي في حلة على النار السمنة والبصل وقلبيهم ثم ضيفي قليل من الملح والفلفل الاسود * ضعي عليهم اللحمة وقلبيها واتركيها على النار لتنضج * ضيفي عصير الطماطم وغطيها واتركيها تغلي قليلا ثم ضيفي قليل من البهارات * شوحي الثوم في القليل من السمنة وضيفي الملح والفلفل الاسود * قطعي الفلفل الرومي وضيفيه في الطاسة وقلبيه * ضيفي البطاطس ثم ضيفي الكوسة والفاصوليا وقلبيهم للتشويح وغطيهم بورقة فويل واتركيهم قليلا * ضعي الخضار في طاجن وضيفي عليهم اللحمة بالصلصة وادخليهم في الفرن ثم قدميهم https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f10768c961.gif معلومة ذكرت سابقا صلصة رسيسترشاير فهذه طريقتها 1 فص ثوم صغير مفروم 1/2 كوب خل تفاح 2 ملعقة كبيرة صوص سمك 2 ملعقة كبيرة عسل نحل 1 ملعقة كبيرة عسل أسود 1 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي 1/2 ملعقة شاي مسحوق بصل 1/4 ملعقة شاي شطة 1/4 ملعقة شاي قرنفل مطحون الطريقة . تحضير صوص رسيستيرشاير تخفق المكونات في طبق صغير حتى تتجانس . ثم تصب في زجاجة محكمة الغلق . بالهنـــــــــــــــــــhttps://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9437fc8787.gifــــــــــــــــــاء بحث من عملي https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4d4e7261e6.gif |
رد: طاجن اللحمة بالخضار ، طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار
تسلم ايدك
|
الساعة الآن 04:52 AM |