عدلات - السجق الاسكدرانى بالفلفل الحار للعيد ،طريقة عمل السجق الاسكندرانى بالفلفل الحار للعيد ،كيفية اعداد السجق بالفلفل الحار

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- مطبخ اللحوم (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=196)

السجق الاسكدرانى بالفلفل الحار للعيد ،طريقة عمل السجق الاسكندرانى بالفلفل الحار للعيد ،كيفية اعداد السجق بالفلفل الحار

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...29e146c221.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...63375f0c41.jpg
المقادير

1 كيلو سجق ، حلقات
3 ثمرة بصل مقطعة
5 ثمرة فلفل ألوان
4 ثمرة طماطم
1 قرن فلفل حار
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.
ضعي حلقات السجق في الزيت الساخن و قلبي برفق حتى يتحمر.
تبلي السجق بالملح و الفلفل ثم ضعي الفلفل الحار و الفلفل الألوان و قلبي.
اضيفي البصل و الطماطم الى السجق و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه حتى ينضج.
يمكنك اضافة القليل من الماء الى السجق حتى لا يحترق.
قدمي السجق الإسكندراني بالفلفل الحار مع المكرونة بالجبن و الزيتون.
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5881583942.gif

رد: السجق الاسكدرانى بالفلفل الحار للعيد ،طريقة عمل السجق الاسكندرانى بالفلفل الحار للعيد ،كيفية اعداد السجق بالفلفل الحار