عدلات - رول الباذنجان باللحم المفروم وصفة سهلة و صحية

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...led-122222.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...-com-97889.jpg

المقادير

· كيلو باذنجان مقشر ومقطع الى شرائح كبيرة
خل
ملعقة زيت
500 جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
2 ثوم مفروم
كوب طماطم مفروم
ملعقتين صلصة طماطم
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
رشة قرفة
نصف ملعقة كزبرة مطحون
3 أكواب صلصة البشاميل حسب الرغبة
جوزة الطيب مطحونة
زعتر

· https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7a04-fslg-.gif

الطريقة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7a04-fslg-.gif

1 تحضير الباذنجان

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...-n-300x193.jpg

قومي بشوى شرائح الباذنجان

ضعي ملعقة كبيرة زيت على النار
ضيفي ملعقتين توم مفروم و قطع فلفل رومي وقلبي حتي يحمروا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7a04-fslg-.gif

تحضير الوصفة

شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم ضعي اللحم المفروم في المقلاة وضيفي البصل و حركيه وضيفي البهارات كلها و الطماطم و صلصة الطماطم و اخلطيهم.
ضعي ملعقتين كبار من صلصة اللحم في كل شريحة باذنجان ثم لفيها على شكل رول و صفيها في صينية بايركس و كملي الباقي و أدخليهم الفرن 10-15 دقيقة.
صبي عليهم صلصة البشاميل ورشي عليهم جوزة الطيب و الزعتر و قدميه مع الخبز و السلطة.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7a04-fslg-.gif

وبالهناء والشفاء

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1000000000.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5555554877.gif