أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4122553221.png[/IMG]
https://im79.gulfup.com/JZ08V0.gif عملت من فترة العيش الشامى بس ماقولكوش كان جميل جدا جدا وبصراحة دى كانت أول مرة أعمله بس حسيت بفرحة يمكن ماحسيتهاش من زمان قوى شكل العيش وهو بيتعمل قدامك بيخليكي تمارسي التأمل النشط اللى هو بتركزى في حاجة قوى لدرجة انك بتنسي أى ضغط عصبي المهم ندخل في التفاصيل وبلاش الرغي أحسن أنا بقيت رغاية مووووت:8: مقاديره سهلة جدا جدا ورقة وقلم منك ليها ياعدولة واكتبي 4 كوب دقيقي منخول طبعا 1 ملعقة كبيرة لبن نيدو 2 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية أنا بصراحة استخدمت الخميرة التانية كانت موجودة عندى فاستخدمتها عموما موش فارقة يعني رشة بيكنج بودر ماء دافئ للعجن نشوف الطريقة مع بعض ركزى ياعدولة كويس حنحط الخميرة في نص كوب ماية دافية وعليها ملعقة سكر وغطيها وسيبيها ربع ساعة علبال ماتجهزى باقي حاجتك انخلى الدقيق وحطي مكوناتك الجافة وبعدين بصي عالخميرة شوفي شكلها بقي ازاى؟ طبعا أنا بورى أكتر للعدولات اللي لسه بيتعلموا يعني بوضح الكلام زيادة عشان ماحدش يمل يعني تمام كده ده شكل الخميرة لما اتفاعلت https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350512.jpg هنا حطيت المكونات الجافة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350513.jpg حطى الخليط في العجانة وضيفي الماية الدافية لحد العجينة ماتلم معاكى وماتلزقش في ايدك بالشكل ده https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350514.jpg غطيها لحد ماتخمر تقريبا خدت ساعة وده شكلها بعد ماخمرت https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350515.jpg قطعيه كور كبيرة أو صغيرة أنا عملته عيش كبير لانه وقتها كان للسحور في رمضان https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350516.jpg افرديه وحطيه علي ورق مناديل عشان حتشيليه بورقة المناديل من الطرف لانك لو لمستيه موش حيقب منك https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350517.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350518.jpg بعد الفرد سيبيه يخمر مرة تانية ساعة كمان مهم قوى تسخنى الفرن على درجة 180 وسخنى الصاج اللى حتحطى فيه العيش لازم الصاج برضه يسخن كويس بعد مايخمر العيش امسكى المنديل من الطرف واقلبيه بخفة على الصاج وحطيه اوعى تلمسي العيش والا حيهبط منك وده اللى حصل معايا لمست جزء صغير من العيش مانفش والباقي هو اللى نفش كويس نشوف كده الصورة اللى حتوضح كلامى https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113350519.jpg شايفين معايا الرغيف اللي جوا فيه جزء نافش كويس والناحية التانية مانفشتش بس شكله يفرح وهو قابب كده بعد مايقب كده وتحسي انه خد لون تمام من تحت شغلي الشواية عشان ياخد لون ذهبي من فوق ودول أول رغيفين طلعتهم https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1133505110.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1133505112.jpg وده باقي العيش لما خلصوا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1133505113.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1133505114.jpg شايفين منفوش من جوه ازاى؟ https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1133505115.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4113349452.jpg يارب يكون العيش عجبكم تحياتى لكم مايا علي:227: https://im79.gulfup.com/AvPEGw.gif |
رد: أحلى عيش شامي هنا في مطبخ مايا علي,اتفضلوا معايا
|
رد: أحلى عيش شامي هنا في مطبخ مايا علي,اتفضلوا معايا
|
رد: أحلى عيش شامي هنا في مطبخ مايا علي,اتفضلوا معايا
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
رووووووووعه الشيف شاطر دائما
وخمـــــــــــــــــس نجــــــــــــوم لعيونك |
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
بسم الله ماشاء الله سلمت يداك
شكلة حلوووو اووي طبعا ممتااااز ومفيهاش كلام |
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
الف هنا وشفااااااااااااااا
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
بجد جوعت اوى من المنظر:155:
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
:7::7::7::7::7::7:
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم ايدك يا مونى شطورررررة يا روح قلبى علمينى كمان يا مونى هههههههههه طبق التقييم بتاعك شبه اطباق هند بالظبط اصلى لماحة شوية هههههههههه الف مبرووووك التكريم حببتى واحلى 5 نجوم لعيونك |
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم ايديكي روووعه وسهله
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
شكرااااااااا |
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلمي يا قمر يستحق التقييم والتكريم |
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
نورتن ياقمرات
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
يسلمووو على التوبيك
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
مشكورة حبيبتى والله واضح انه يجنن
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم الايادي
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم ايديكى الحلوين انا كمان بقيت اعمل العيش ده |
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم ايدك يا احلى شيف
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم ايدك
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
يسلمووووووو
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
يسلمووو
|
حلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيالشامى بطريقتى
تسلم ايديكي تحفة
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
روووووووووووعه
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلم ايدك
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
يسلمووو ياشيف
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
رائع
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
شكرا جدا
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
تسلميييي
|
رد: أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى
|
الساعة الآن 02:40 PM |