https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...464e29b942.gif



طريقة عمل شوربة نودلز بالدجاج والخضروات بحليب جوز الهند
شوربة نودلز بالدجاج والخضروات بحليب جوز الهند
شوربة نودلز بالدجاج والخضروات بحليب جوز الهند ( لاكسا ) ذات المذاق الرائع والمميز هي وصفة من المطبخ الماليزي تتكون من صلصة اللاكسا والدجاج وحليب جوز الهند والنودلز والخضار وهي سهلة وسريعة التحضير .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...297bcee0f1.jpg


مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 5 دقائق

الوقت الاجمالي: 20 دقائق

««««««««««∆»»»»»»»»»»»


المقادير
250 غرام نودلز
½ كوب معجون لاكسا (وهو مثل معجون الكاري ولكن أقل حرّاً)
علبة 400 مل حليب جوز الهند
2 كوب مرق دجاج
½ دجاجة مشوية
150 غرام بازلاء غير ناضجة مقطعة بقشرتها
براعم الفاصولياء للتقديم


««««««««««∆»»»»»»»»»»»

طريقة التحضير
نضع ماء في وعاء عميق وعندما يغلي نضع النودلز ونسلقها لمدة 5 دقائق ثم نصفيها . نحمي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف معجون اللاكسا ونحركه لمدة دقيقة ثم نضيف حليب جوز الهند ومرق الدجاج ونتركها حتى تغلي . بعد ذلك نضيف الدجاج وشرائح البازلاء ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 2 أو 3 دقائق أو حتى تنضج شرائح البازلاء .
نوزع النودلز على الأطباق ونسكب مزيج حليب جوز الهند ونزينها ببراعم الفاصولياء وبذلك تصبح الأطباق جاهزة للتقديم




°°°°°°°°°°مع السلامه°°°°°°°°°°°°°

بارك الله فيكِ وسلمت يداكِ