بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
https://upload.3dlat.com/uploads/12901834329.gif لمحبي الشاورما المنزلية صورة للمقادير https://aco2.jeeran.com/sawarmah1.jpg المقادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه : خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها .. الطريقه .. https://aco2.jeeran.com/sawarmah3.jpg 1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه 3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف https://upload.3dlat.com/uploads/12901840794.jpg 5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز:- https://aco2.jeeran.com/sawarmah6.jpg 1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه https://aco2.jeeran.com/sawarmah7.jpg 4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر 7- وهذا بعد ما خبزناهم https://upload.3dlat.com/uploads/12901840796.jpg https://aco2.jeeran.com/sawarmah8.jpg 8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي https://aco2.jeeran.com/sawarmah9.jpg 9- الشكل الاخير للشاورما https://upload.3dlat.com/uploads/12901840798.jpg |
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
تسلمى يا قمر |
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
يسلمووووو على الوصفة
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
تم نقل الموضوع الى اكلات سهله وسريعة |
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
مرسي يا قمر وكمان طريقة الخبز حلوة تسلم اديكي
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
الرجاء من الاخت صاحبة التوقيع (مع الله ) تغيير مكان التتوقيع لانه تحت ارجل الصورة ...لذلك تم التنويه وشكرا
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
mashkora
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
شكرااااااااااا
|
رد: بالصور طريقة عمل شاورما منزلية وخفيفة
تسلم ايدك
|
الساعة الآن 11:55 AM |