عدلات - بابا غنوج باسهل طريقة واطيب مذاق

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)

- - بابا غنوج باسهل طريقة واطيب مذاق (https://adlat.net/showthread.php?t=364104)

بابا غنوج باسهل طريقة واطيب مذاق

السَّلاَمُ عليڪَــــــــــــــــــــم وَرَحْمَــۃُ اللّـہ وَبَرَڪَـــــــــــــــــــاتُـہ
حبايبي كل عضوات المنتدي
جبتلكم البابا غنوج اللذيذ بالخلطة بتاعتي
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5791172ac1.jpg
اول حاجة هنغسل الباذنجان كويس وبعدين نجي في حلة عميقة

ونضع ملعقتين زيت ونضع فيهم الباذنجان علشان يستوي بقشره

ثم نتركه علي الوجه الاول 10 دقايق ثم نقلبه ع الوجه الاخر 10 دقايق وبعدين نطلعه

نقشره وننضفه كويس

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...6ab16dff62.jpg
وبعدين في الكبة ونضع ملعقتين طحينة وملح حسب رغبتك وقرن شطة حار او فلفل حلو ونصف ليمونة وثوم ونفرمهم سوا
ثم في حلة نضع ثوم يصفر وننزل عليه بربع كوب خل يغلوا ننزل باباذنجان ويغلوا غلوة كدا نقوم ننزل بالخلطة اللي عملناها في الكبة
ونقلب كويس ونضع ملعقة زيت علي الوش وهتدعولي صدقوني انا مميزة به جدا
وبردوة هسيبلكم فيديو من مطبخي يوضحلكم اكتر

https://www.youtube.com/watch?v=THI1MPr48k0