عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف (https://adlat.net/showthread.php?t=179438)

ام سيف 22 18-11-2013 04:00 PM

طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
https://upload.3dlat.com/uploads/138477853011.gif
احلى بقسماط من مطبخى لعيونكم ياحبايبى يارب يعجبكم

اولا المقادير:

2ونص كوب دقيق
قطعة خميرة
2معلقة سكر صغيرة
فنجان قهوة زيت
معلقة ملح صغيرة
معلقتين لبن وبياض بيضة للوجه
كوب ماية للعجن
وديه الحاجة اللى هنستخدمها

https://upload.3dlat.com/uploads/13847785291.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/13847785308.jpg
معلش نسيت اصور اللبن معاهم فصورته لوحده
المهم نيجى بقى للطريقة

الطريقة:

اولا هنعمل الخميرة نحطها فى ربع كوب ماء دافىء وعليها
معلقة سكرة من اللى فى المقادير ديه صورتها قبل ماحط الماية عليها
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785292.jpg

وديه بعد ماحطيت الماية
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785293.jpg

وبعد كده نسيبها تخمر

هنجيب الدقيق ونحط عليه معلقة السكر ومعلقة الملح
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785304.jpg

وبعدين نحط فنجان الزيت
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785305.jpg

وبعد كده نجيب الخميرة وده شكل الخميرة بعد ماخمرت
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785307.jpg

بعد كدهنجيب الدقيق ومية العجن وكمان الخميرة اللى فاتت
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785306.jpg

ونعجنها لغاية مايبقى شكلها كده
https://upload.3dlat.com/uploads/13847785309.jpg
ونسيبها تخمر 45 دقيقة

وده شكلها بعد ماخمرت العجينة

https://upload.3dlat.com/uploads/138477853010.jpg

بعد كده هنجيب صينية تقديم عادية وناخد قطعة صغيرة جدا من العجينة ونبرمها بالشكل ده
https://upload.3dlat.com/uploads/138477853014.jpg
لغاية لما تبقى كده
https://upload.3dlat.com/uploads/138477853013.jpg
بعد كده نجيب صينية الفرن وندهنها زيت بسيط
ونرص البقسماط فيها بالشكل ده
https://upload.3dlat.com/uploads/138477853015.jpg
بعد كده نسيبه يخمر حوالى ربع ساعة وبعد كده نجيب بياض البيضة ونقلبه مع اللبن
https://upload.3dlat.com/uploads/13847784721.jpg
وندهن البقسماط بيه
https://upload.3dlat.com/uploads/13847784722.jpg
المفروض يترش سمسم بس للاسف معنديش
وبعد كده هندخله الفرن لمده 15 دقيقة على درجة حرارة 180 ممكن يحتاج الشواية دقيقتين
https://upload.3dlat.com/uploads/13847784723.jpg

وده شكله بعد ماطلع وبالهنا والشفا

https://upload.3dlat.com/uploads/13847784724.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/138477853012.gif

عبير مصطفى 18-11-2013 04:06 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
يسلمووووو

فلسطين 18-11-2013 04:20 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13645577629.gif

crazygirl532 18-11-2013 04:44 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
تسلم ايدك جميل اوى

ام سيف 22 18-11-2013 04:50 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
منورين حبايبى

هبه شلبي 18-11-2013 05:12 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13638135968.gif

هبه شلبي 18-11-2013 05:12 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13819551225.png

ام سيف 22 18-11-2013 05:32 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
منورة ياهوبا وشكرا على التكريم

محبه لله 18-11-2013 06:35 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13645577629.gif

ام سيف 22 18-11-2013 08:19 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
منورة ياقمرة

sweet flower 18-11-2013 08:49 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
تسلم ايدك

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي آله وصبحه وسلم

الملكة نفرتيتي 20-11-2013 01:15 AM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
تحفة ياشيف

https://upload.3dlat.com/uploads/13645577629.gif

سماح الطيبة 20-11-2013 01:20 AM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13823942861.png

ام سيف 22 20-11-2013 01:40 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
منورين حبايبي

بكيزة هانم 24-11-2013 01:06 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
حلو اوووووووى
تسلم ايديكى

ام سيف 22 24-11-2013 03:02 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
تسلمى حبيبتى منورة

عرب الفوركس 03-12-2013 06:10 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
ايواااااااااا

الله غايتى 04-12-2013 01:58 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
تسلمى

ريتاج الهادى 28-04-2014 04:50 AM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
تسلم ايديك يا قمر نفسى اعمله

الياسمين1 13-06-2014 05:52 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
يسلمووو

walaa hitham 09-03-2015 01:04 AM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
الله عليكى

al asraa 09-03-2015 08:31 PM

رد: طريقة عمل البقسماط احلى بقسماط من مطبخى ام سيف
 
طرح رائع

تقبلي مروري مع اطيب الامنيات


الساعة الآن 06:47 AM