منتدى عدلات

منتدى عدلات (https://vb.3dlat.com/index.php)
-   اكلات عدلات (https://vb.3dlat.com/forumdisplay.php?f=9)
-   -   طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=290627)

عراق اسمك هيبه 06-06-2016 12:57 AM

طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ba7a9d5421.jpg

المقادير

2 كوب طحين (دقيق)
2 ملعقة كبيره زيت
2 ملعقة كبيره سكر
1 ملعقة كبيره خميرة
رشة ملح
ماء للعجن
عسل أو سكر للتزين
زيت للقلي



طريقة العمل


نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الماء الدافئ تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينه رخوة
نترك العجين في مكان دافئ ساعة تقريبا حتى يتخمر ويتضاعف حجمها
نضع الزيت على النار و نبدأ بأخذ كمية صغيرة من العجين وتقطيعها على شكل كور صغيرة
نسكت الكرات في الزيت الحامي مسبقا (يجب مراعاة أن يكون الزيت حامي ولكن عند البدء بالقلي نخفض الحرارة لكي نحصل على لقمة القاضي مقرمشه من الخارج وهشه من الداخل)
نضع لقمة القاضي فور خروجها من الزيت في العسل أو السكر حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم.

وِجَـعَ ـ قَلَبّـ..❤ 07-06-2016 08:46 PM

رد: طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c635c0c3a3.gif

مريم العتيبي 08-06-2016 04:56 PM

رد: طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك
 
------------------

مريم العتيبي 08-06-2016 04:57 PM

رد: طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك
 
..................

.
.

.
.
.

.................

مريم العتيبي 08-06-2016 04:58 PM

رد: طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

مريم العتيبي 08-06-2016 05:06 PM

رد: طريقة عمل لقمة القاضي او العوامات لشهر رمضان المبارك
 
...................................


الساعة الآن 10:21 PM