الطريقة السهلة والصحيحة لتخليل الزيتون الأخضر
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b9ac43e482.gif يقدّم لك موقع عدلات النسائي اليوم الطريقة السهلة والصحيحة لتخليل الزيتون الأخضر. إليك في ما يلي الخطوات مفصّلة: https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c5a4214a71.jpg 1- ستحتاجين مثلاً لتخليل 4 كيلوغرامات من الزيتون الأخضر التالي: 10 حبّات ليمون حامض، 200 غرام فلفل أخضر حارّ، كوب وثلث من عصير الليمون الحامض (إحتفظي بالقشر)، كوب وثلث من زيت الزيتون، ثمانية أكواب من الماء وثلثي كوب ملح خشن. 2- إنتقي الزيتون بحبّاتٍ كبيرة وأزيلي ما هو فاسد منه. 3- إغسلي الزيتون جيّداً ثمّ أحدثي شقّين عميقين في كلّ حبّة بحيث يلمس السكين البذرة عند إحداث الشقّ. 4- ضعي الزيتون في وعاءٍ كبير واغمريه بالماء البارد ثمّ ضعيه جانباً لمدّة 4 ساعات. 5- أزيلي الماء ثمّ انقعي الزيتون مجدّداً بالماء البارد لأربعة ساعاتٍ إضافية. 6- سخّني كوبين من الماء حتّى الغليان ثمّ أضيفي الملح وحرّكي جيّداً، أضيفي بعدها كميّة الماء المتبقية وحرّكي. 7- ضعي المزيج جانباً ليبرد. 8- قطّعي الليمون الحامض إلى قطعٍ متوسّطة الحجم ثمّ قطّعي الفلفل الحارّ أيضاً. 9- ضعي الزيتون في وعاءٍ كبير، أضيفي الليمون الحامض، زيت الزيتون، الفلفل الحارّ وعصير الليمون الحامض واخلطي جيّداً. 10- وزّعي الخليط على البرطمانات واضغطي الزيتون جيّداً باستخدام قعر كوب ثمّ غطّي الوجه بقشر الليمون الحامض وأغلقي البرطمانات بإحكام. 11- يمكنك الآن استخدام الزيتون لتحضير أشهى بيتزا صغيرة للحفلات أو سلطة المعكرونة والزيتون. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...aac3121e93.gif |
رد: الطريقة السهلة والصحيحة لتخليل الزيتون الأخضر
مشكورة |
رد: الطريقة السهلة والصحيحة لتخليل الزيتون الأخضر
حلوووووووووووووووووو اووووووى
|
رد: الطريقة السهلة والصحيحة لتخليل الزيتون الأخضر
حلوووووووووو اووووووووووووووووي
|
رد: الطريقة السهلة والصحيحة لتخليل الزيتون الأخضر
شكراً لمروركم الكريم |
الساعة الآن 08:33 PM |