منتدى عدلات

منتدى عدلات (https://vb.3dlat.com/index.php)
-   المعجنات والفطائر (https://vb.3dlat.com/forumdisplay.php?f=199)
-   -   طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=377746)

أم أمة الله 09-02-2019 06:08 PM

طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...52218534d5.gif
طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...66177ed681.gif

تعد المخبوزات الحادقة والحلوة واحدة من أفضل الأكلات سهلة التحضير ذات المذاق الشهى والتى يجمع عليها الكبار والصغار، وتعد العجينة القطنية واحدة من أشهر العجائن شعبية نظرًا لأنها هشة وطرية وسهلة التحضير، ولهذا نقدم لكم اليوم بإذن الله طريقة عمل واحدة من المخبوزات الشهية بالعجينة القطنية التى يمكن تقديمها بين الوجبات أو اصطحابها معنا فى العمل فأهلاً بكم.
بســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...394cbc7113.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f50d613663.gif

ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب لبن بودرة
ملعقة سكر
كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة بيكنج باودر
3 أكواب إلا ربع دقيق وممكن يزيد أو يقل حسب احتياج العجينة
مكونات الحشوة:
لحمة مفرومة وموتزريلا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...61b642cda4.gif
- نخلط مكونات العجين الأولى معًا ونغطيها جيدًا ونتركها 15 دقيقة ثم نضيف باقى المكونات.
- نعجن المكونات كلها مع بعضها البعض جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة نغطيها ونتركها
ساعة حتى تختمر
- نقسم العجينه قطع صغيرة ونفردها بشكل بيضاوى ونضعها فى صينية مدهونة بالسمنة
أو الزيت.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...333b6bc6e1.jpg


- نضع فيها الحشو (يمكنك وضع أى حشو تريديه وفى هذه المعجنات استخدمنا حشوة لحمة

مفرومة وموتزريلا).
- نغلق الأطراف وندهن المعجنات ببيضة مضروبة مع ملعقة صغيرة خل وندخلها فرن ساخن
حتى تنضج.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...394cbc7113.jpg

ولا تنسي أن تحمدى الله بعدالأكل والشرب فتقولي https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d3a606ec71.gifهذا الدعاء فيرضى عنكِ الله
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،
فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
الراوي:رجل خدم النبي المحدث:الألباني المصدر:الكلم الطيب الجزء أو الصفحة:190 حكم المحدث:إسناده صحيح
فعَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ:
«إِنَّ اللهَ لَيَرْضَى عَنِ العَبْدِ أَنْ يَأْكُلَ الأَكْلَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا، أَوْ يَشْرَبَ الشَّرْبَةَ
فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا».أخرجه مسلم.


بالهنـــــــاء https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9437fc8787.gifوالعافيـــــــــة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4d4e7261e6.gif

زهرة الجزاىْر 09-02-2019 07:38 PM

رد: طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية
 
بارك الله فيك

Naksha 10-02-2019 12:34 AM

رد: طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية
 
يسلمو حبيبتي ♥
جزيتِ خيرا ♥♥


الساعة الآن 10:17 AM