عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   استشارات ونصائح مطبخية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=19)
-   -   كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار (https://adlat.net/showthread.php?t=187564)

ام طاطو 11-01-2014 05:38 AM

كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 
كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار

https://upload.3dlat.com/uploads/13894056691.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/13894076501.jpg




أكلت فلفل لا تشرب ماء .. اشرب .... معلومة مهمة



الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!!



اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء



وتشرب الحليب لأن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..



والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..



او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل



الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين



الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب



ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب


https://upload.3dlat.com/uploads/13894056692.gif

بنت الالم 11-01-2014 07:30 AM

رد: كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 
سلمت يمناك
لروعة الطرح

اللهم ارزقنى التقى 11-01-2014 10:28 AM

رد: كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 
[IMG]https://img.**- /i/15d3e680634221589784eb1ee246fb37.gif[/IMG]

توتى 1 11-01-2014 10:30 AM

رد: كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 
معلومة حلوة
شكرا غاليتى

ام طاطو 11-01-2014 03:50 PM

رد: كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 

هبه شلبي 11-01-2014 10:36 PM

رد: كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 
شكرا للافاده

ندى ام 13-01-2014 04:42 PM

رد: كيف تزيل تاثير أكل الفلفل الحار
 


الساعة الآن 05:14 PM