مساء الخير علي كل الموجودين والغير موجودين
اسمحولي ابتدي او مشاركه بمنتداكم الرائع
هضيف وصفة شوربة البازيلاء بالكريمة
مفيدة وطعمها حلو كتير
https://www.manalonline.com/upload/84_5_21.jpg
الــمــقــاديــر :
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 عود بصل أخضر ،مفروم
2 فص ثوم
1 حبة متوسطة بطاطس مكعبات
3 كوب بازيلا
2 كوب مرق
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 كوب حليب
1/2 كوب كريمة
للتقديم بقدونس مفروم
https://upload.3dlat.com/uploads/12871830751.gif
طريقة التحضير :
1.في قدر سميك القاعدة سخني الزبدة على نار متوسطة، اضيفي البصل الأخضر والثوم وقلبي إلى أن يلين البصل
2.اضيفي البطاطس، البازيلا، المرق، الملح، الفلفل ، والبقدونس، قلبي قليلا ثم دعي القدر يطهى بهدوء الى ان تنضج الخضراوات تماما
3.ضعي خليط البازيلاء في ابريق الخلاط على دفعات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على سائل ناعم جدا.
4.اسكبي الشوربة في القدر، اضيفي الحليب والكريمة ، قلبي على نار هادئة لتسخن الشوربة جيدا ولكن لا تصل إلى درجة الغليان.
5.ضعي الشوربة في طبق تقديم، انثري فوقها البقدونس وقدميها مباشرة
وبالـهـنــا والـشـفــا
https://upload.3dlat.com/uploads/12871830757.gif

تسلم الايادى