عدلات - محشي الكوسا بالصور طبق محشي روعة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943723131.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943723136.gif

محشي الكوسا بالصور طبق محشي روعة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943723135.gif

المقادير والطريقة

معا
رأس بصل متوسط نقطعه هكذا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d781.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d782.gif

نضيف له ملعقتين زيت ونتركة حتى يتحمر

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d783.gif

هذه البهارات مكعب الماجي والبقدونس انا هنا حطيت كسبر
وملعقتين من معجون الطماطم وتترك دقيقةعلى النار قليل من الملح

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d787.gif

نأتي لرز

نغليه في الماء مدة 15ساعة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d784.gif

بعدها نصفيه في مصفات

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d785.gif
بعدما نحضر الصوص بهذا الشكل

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0187d93138.gif
نخلطها مع الرز ونسكب عليها الكسبرة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0187d93139.gif

وقبل نكون محضرين الكوسا نغسلها وننظفها جيدا من الداخل
نحشي الكوسا بخليط الارز

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3c8172d786.gif

هنا نحط 4كياسان ماء مع قطعتين ماجي نتركهم على النار حتى الغليان
وبعدها نحط هذاالمزيج على الكوسامع شرائح الطماطم والليمون لمدة 45الى ساعة على نار هادئة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...187d931311.gif
حبة ليمون وحبة طماطم و1فلفل أخضر نقطعهم الى شرائح
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...187d931310.gif

وهنا شكلها النهائي

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...187d931312.gif

ابقيت قليل من خليط الارز وحطيتو تحت ومن فوق حطيت الكوسا المحشية

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...187d931313.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...187d931314.gif

على فكرة يابنات انا اول مرة اعمل هالطبق لانه بس كان روعة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943723134.gif