عدلات - طريقة تحضير الرز البرياني بالدجاج

https://upload.3dlat.com/uploads/13814169169.png

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيفكن بنات إن شاء الله بخير

جبتلكن اليوم طريقة تحضير
الرز البرياني بالدجاج

تابعوني

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f82a0a1ed1.jpg

المكونات :
- ملعقة كبيرة زيت النباتي
- 500 غرام صدر دجاج مقطع
- بصلة مفرومة
- فليفلة مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة زنجبيل المبشور
- ملعقتان صغيرتان غارام ماسالا
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كركم
- ملحقة صغيرة ونصف ملح
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- حبتان طماطم مفرومة
- كوب أرز بسمتي
- كوب وربع مرق الدجاج

طريقة التحضير :
1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي قطع الدجاج ثم قلبيها لحوالى 8 دقائق حتى تنضج.
2- أضيفي البصل، الفليفلة، الزنجبيل، الملح، الغارام ماسالا، الكمون والكركم.
3- زيدي الطماطم والثوم ثم قلبي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل.
4- أضيفي الارز ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي لحوالى 15 دقيقة.
5- غطي القدر ثم اتركي المكونات من جديد لـ25 دقائق إضافية حتى تنضح.
6- وزعي البرياني في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وقت التحضير ( 10 دقائق )
وقت الطبخ ( 50 دقيقة )

شهية طيبة
متنسوش التقييم

https://upload.3dlat.com/uploads/138141691610.png