البفتيك بطريقة مختلفة
 

المقادير:
نصف كيلو لحم بفتيك مقطعة مربعات متوسطة الحجم
ربع كيلو لحم مفروم
2بصلة كبيرة
ملح - فلفل اسود-بهارات-خل
ورق فويل مقطع الى مربعات تناسب قطع اللحم بس تكون اكبر منها يعنى حوالى 12×12 سم

الطريقة:
1-نبشر البصل ونعصرة بايدينا لنحصل على ماء البصل ونضعة فى اناء جانبى
2-يعصج اللحم المفروم بالبصل المبشور والملح والفلفل والتوابل
3-ماء البصل نضع علية مقدار مناسب من الملح والفلفل اسود والبهارات وملعقتين خل
4-نتبل فيهم قطع اللحم ..ثم نتركها بهذة التتبيلة ساعة اواقل قليلا
5- نحضر طبق ونضع علية ورقة الفويل ونضع عليها قطعة لحم ونضع فوق اللحم قليل من اللحم المفروم
ثم نلف الفويل عليها ونحرص على اغلاقها من اعلى واسفل جيدا
6-ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهى الكمية
7-نضع هذة الاصابع فى صينية مناسبة ونغطيها بالماء ونضعها على النار 15 دقيقة ثم نضعها فى الفرن
حتى يجف الماء تماما
موش بتاخذ وقت طويل وتقدم مع المكرونة ....شكلها حلو وطعمها لذيذ جدا اولادى بيحبوها كتير
يارب تعجبكم واكون قدرت اوصفها كويس...وبالهنا والشفا...
نسيت اقولكم موش لازم قطعة اللحم تتلف على اللحم المفروم المهم هو قفلها بالفويل وبعد
النضج بتكون اصابع متماسكة

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

تسلم ايدك

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

جديدة وحلوة شكلها هنجرب ونشوفها وارد عليكى

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

سهلة هجربها ان شاء الله

رد: البفتيك بطريقة مختلفة
 

رد: البفتيك بطريقة مختلفة