عدلات - لحم بالثوم بالخطوات المصوره , طريقه تحضير رز باللحم والثوم بالصور

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...01a2f124c1.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...05e0716b87.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...28dfb6c513.gif

• 300 جرام مكعبات لحم بقرى
• 6 فص ثوم متوسط الحجم
• 1 كوب ( 240 مل ) من الزيت النباتى للقلى
• 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• ملح وفلفل أسود

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...23536821a4.gif

· قشرى فصوص الثوم ثم افرميها فرماً خشناً لأنه اذا كان مفروم ناعم سوف يحترق بسرعة كما هو موضح بالصورة .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7b1ecf7241.jpg

· اغسلى اللحم وجففيه بمناشف ورقية ثم تبليه بالقليل من الملح والفلفل الأسود مع صلصة السمك والقليل من الثوم المفروم ، غطى اللحم واتركيه بالثلاجة لمدة ساعة .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f483ed6ff2.jpg

· بعد الساعة اسكبى زيت القلي فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة وعندما يكون دافئ وليس ساخن جداً ضعى الثوم وقلبيه حتى ينضج ويصبح بنى ذهبى اللون مقرمش من الخارج .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...6180d2a3e3.jpg

· ارفعى الثوم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض وبمجرد أن يبرد حاولى تقطيعه إلى قطع أصغر .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7b799c754.jpg

· الآن ضعى مكعبات اللحم فى الطحين بحيث تتغلف من جميع الجهات بحيث يكون طبقة رقيقة جداً .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ecbefcccc5.jpg

· انقلى مكعبات اللحم إلى الزيت الساخن وتطهى حتى تنضج وتصبح بنية اللون حوالى 2 : 3 دقائق ( الزمن يختلف باختلاف حجم مكعبات اللحم ) .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...cffb457156.jpg

· ارفعى اللحم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض ثم انقليه إلى طبق التقديم ووزعى فوقه الثوم المقلى ويُقدم على الفور مع الأرز والكاتشاب .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...05e0716b87.jpg

· صحة وعافية .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3ba6271442.gif