عدلات - سلطة الطحينه والزبادى من مطبخى سوبر مامى بالصور ولا الذ

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)

سلطة الطحينه والزبادى من مطبخى سوبر مامى بالصور ولا الذ

https://upload.3dlat.com/uploads/13618847452.gif

ازيكم يابنات عدلات اخباركو ايه
زى ما عودتكو على منتجات مطبخى وبمجهودى الذاتى ههههه احب اقدملكو انهارده طريقه جديده ومن ابتكارى لسلطة الطحينه كنت عاملاها امبارح وكان طعمها تحفففه تعالو يلا عالمطبخ

المكونات

1/8 ك طحينه او برطمان صغير

1/4 كوب خل

كوب زبادى جهينه او دانون

ملح

فلفل اسمر

كمون

2 فص ثوم مهروس

ماء

الطريقه

نجيب الطحينه ونحط عليها الخل ونقلبها بالشوكه لحد ما هتلاقى لونها اتغير وكلكعت (متقلقيش ده عادى)
هنحط عليها الميه واحده واحده مع التقليب المستمر لحد ماتلاقيها بدأت تفك وتسيح تانى
بعد كده هنحط عليها الذبادى ونقلب لحد ما تلاقي القوام بتاعها اتظبط ولا هيا تقيله ولا خفيفه ولو احتاجت شوية ميه تانى اديها
بعد كده هنتبلها بالملح والفلفل والكمون والثوم ونقدمها وده الشكل النهائى ليها

https://upload.3dlat.com/uploads/13618847451.jpg

والله يابنات كانت روعه وسهله جدا فى طريقتها يارب تجربوها وتعجبكو
تحياتى لكم