عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مطبخ اللحوم (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=196)
-   -   طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم (https://adlat.net/showthread.php?t=375517)

حياه الروح 5 11-12-2018 10:40 AM

طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...144ea66bb1.gif


يخنة البطاطا باللحم


يخنة البطاطا باللحم من الأطباق المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر وفي هذه الوصفة نقدم اليخنة على الطريقة اللبنانية حيث يتم سلق اللحم وقلي البطاطا ثم وضعها معاً مع معجون الطماطم والبهارات ويتم تقديمها عندما تنضج جميع المكونات على الغداء مع الأرز الأبيض أو على العشاء .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9508aa55b2.jpg


مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...09d6eb58e4.png

المقادير
  • 1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
  • ½ كيلو لحمة مقطعة مكعبات
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
  • 1 ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ملح حسب الذوق
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 عود قرفة
  • 4 حبات قرنفل
  • 4 حبات هيل
  • 5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ¼ لتر مرق لحمة
  • زيت نباتي للقلي

  • https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...09d6eb58e4.png

طريقة التحضير
  1. نضع القليل من الزيت في قدر عميق ونقلي فيه البصل والثوم حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة والبهارات ونحرك لمدة دقيقتين .
  2. نسكب المرق فوق المكونات ونغطي القدر ونتركه يغلي ثم نخفف النار ونترك اللحمة تنضج على نار هادئة لحوالي 35-40 دقيقة .
  3. نحمي زيت نباتي ونقلي فيه البطاطس ثم نصفيها جيداً ونضعها فوق اللحمة .
  4. نضيف معجون الطماطم والكزبرة الخضراء ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نترك المكونات تغلي لمدة 15-20 دقيقة وبذلك تصبح يخنة البطاطا باللحم جاهزة للتقديم .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f9d33547b3.gif



أم أمة الله 12-12-2018 04:25 PM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 
⌡بارك الله فيكِ وسلمت يداكِ⌠

نور الأصيل 17-01-2019 10:09 PM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 

Donia's World 18-01-2019 02:07 AM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 
تسلم ايدك حبيبتى

مارولا سامي 22-01-2019 11:41 AM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 
حلوووووووووو اوووووووووووووووي

Ayat mohamed 23-01-2019 07:12 PM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 
تسلم ايدك اكلك جميل

nairobi222 29-01-2019 05:16 PM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 
صيانة وايت ويستنجهاوس مصر "تسرب الماء من الصمام"


صيانة وايت ويستنجهاوس غسالات وايت ويستنجهاوس بعض الخراطيم المستخدمه تحتوي علي مصفاه في جهة منها بالإضافة إلي الفتلر الموجود بمدخل الصمام وبالتالي يجب التأكد من نظافته أيضاً ، ولا يجب الإستغناء عن فلتر الصمام غسالة وايت ويستنجهاوس أو توسيع تقوية لأي سبب فذلك يؤدي إلي تلفه والأعطال الميكانيكية للصمام هي تلف الجوان أو تراكم رواسب بينه وبين فتحة الخروج مما يؤدي إلي تسرب الماء من الصمام دون أن يصل كهربا إليه أو تراكم كثير من الشوائب في فلتر الصمام فلايسمح بخروج الماء منه بالرغم من صلاحية الصمام للغسالة وايت ويستنجهاوس ، أو سدد جزئي يؤدي إلي ضعف في خروج الماء من الصمام بالرغم من أن ضغط ماء المصدرمناسب أو ضعف في الياي يؤدي إلي عدم سرعة ضغط العمود فور فصل التيار عن البوبينة .
#صيانة_وايت_ويستنجهاوس صيانة وايت ويستنجهاوس white westinghouse " افضل مركز خدمة في مصر وجميع محافظات الوجة البحري لصيانة أجهزة وايت ويستنجهاوس ما بعد الضمان على الاطلاق لصيانة الغسالات والثلاجات والبوتجازات والسخانات وغسالات الاطباق ,قطع غيار اصليه لضمان تشغعيل جهازك العمل علي راحة العميل وحرصاً مننا علي هذا نقوم بالصيانة داخل المنزل بأفضل كفائة كما لو كان جديد ,ضمان معتمد أكفأ مهندسين وفنين مدربين على اكتشاف وفحص الاعطال بسرعة وبكل دقه إستجابة خلال 24 ساعة ,لذلك نحن الافضل في هذا المجال ...
بالاضافه العروض والخصومات التي يقدمها مركز صيانة وايت ويستنجهاوس "white westinghouse والتي قد تصل الى 30% ولذلك ايماناً منا بتقدير عملائنا لذلك نحرص كل الحرص على ارضاء عملائنا فلا تفوت عروضنا وخصوماتنا المستمرة طوال السنة ,للاستفسار وطلب الصيانة يرجى الاتصال بـ 01101460460 / 01023535359 033570410 / 0226035555
ونحذر جميع عملاء صيانة وايت ويستنجهاوس white westinghouse من التعامل مع اي مركز اخر يدعي انه صيانة "وايت وييستنجهاوس white westinghouse " لذلك يرجى الحذر وانا ليس لدينا ارقام مختصرة او موبايل سوى المبين هنا .

نورا طلال 07-03-2019 05:08 AM

رد: طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم , يخنة البطاطا باللحم
 
ما شاء الله ، كل الشكر والاحترام على المشاركة الجميلة


الساعة الآن 10:54 AM