منتدى عدلات

منتدى عدلات (https://vb.3dlat.com/index.php)
-   اكلات للرجيم واطباق صحية (https://vb.3dlat.com/forumdisplay.php?f=17)
-   -   وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفات لل (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=220422)

حياه الروح 5 06-09-2014 07:58 PM

وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفات لل
 


http://www.pgiafs.uobaghdad.edu.iq/u...3580802821.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4100224371.jpg

وصفة لذيذة للستيك لا تتعدى ال ٢٣٠ سعرة حرارية.





المقادير:

  • ٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ٣ فص ثوم، مطحون
  • ٤ قطع استيك بقري، سمك الواحدة حوالي ٢ سم
  • زيت طهي
  • ١/٤ كوب عصير برتقال
  • ١/٤ كوب مرقة لحم
  • ١ ملعقة كبيرة زعتر طازج





الطريقة:

  1. اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغير، ثم ادعكي بها قطع الاستيك.
  2. سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفعة.
  3. حمري الاستيك. ٤-قللي درجة الحرارة واتركيه يطهو لمدة ٤ دقائق او حسب الرغبة.
  4. ارفعي اللحم من النار.
  5. غطيه ليبقى دافئا.
  6. اضيفي عصير البرتقال والمرقة إلى إناء الطهي وقلبيه ليذوب به بواقي التحمير.
  7. اتركيه حتى يتسبك ويقل إلى مقدار ١/٤ كوب ماء، حوالي ٣ دقائق.
  8. ضعي ١ ملعقة كبيرة من الصوص على كل قطعة ستيك.
  9. قدميه مع الزعتر المنثور.






الوصفه الثانيه

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4100223892.jpg

ما رأيك في تغيير بسيط في وصفة اللازانيا؟ طريقة غير معتادة بها مشروم وجبن الجروجونزول وبصل كراميل.. وكل هذا به ٣٥٠ سعر حراري فقط.





المقادير:

كيس من المكرونة المخصوصة للزانيا
مقادير بصل الكراميل:
  • ٣ ملاعق زيت زيتون
  • ٣ بصلات كبيرة الحجم، مقطعة شرائح رفيعة
  • ٤ حبات مشروم بورتبيللو مقطعة، مع إزالة الأطراف
  • ١/٢ كوب من عصير التفاح الغير محلى
  • ١ ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل
مقادير حشو السبانخ:
  • ٤ اكواب من السبانخ
  • 2 كوب من جبن الريكوتا قليلة الدسم
  • ١/٢ كوب من الريحان الطازج المقطع
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
مقادير الصوص الأبيض:
  • ٢ ملعقة زيت زيتون
  • ٣ ملعقة دقيق
  • ٢ كوب لبن قليل الدسم
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ٥٠ جرام من جبن الجروجونزولا، مفتتة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ١/٣كوب عين جمل مكسر
  • ١/٤ كوب ريحان مقطع





الطريقة:

١- شغلي الفرن أولا
٢- اغلي الماء وضعي فيه المكرونة لمدة أقل بدقيقتين مما تنصح به التعليمات على كيس المكرونة
٣- افرغي الماء، ثم أضيفي ماء بارد على المكرونة ليغطيها
٤- لتحضير البصل:
سخني ٣ ملاعق من الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة
ضعي البصل واستمري في تقليبه حتى يصبح ذهبي بني اللون وطري جدا (٢٥ دقيقة)
ضعي المشروم على البصل وقلبيه حتى يبدأ في الذبول (٣ دقائق)
ضعي عصير البرتقال وملعقة صغيرة ملح واتركيه على النار حتى تمتص السوائل (من ٢ إلى ٣ دقائق)
ارفعي الخليط من على النار
رشي الفلفل
٥- لتحضير حشو السبانخ:
ضعي السبانخ في خلاط ومعها جبن الريكوتا والريحان ونصف ملعقة ملح واضربيهم جيدا
٦- لتحضير الصوص الأبيض:
سخني ملعقتين من الزيت في طاسة على نار فوق متوسطة الحرارة
ضعي الدقيق وقلبيه حتى تظهر الفقاعات (لمدة ٣٠ ثانية)
ضعي اللبن تدريجيا مع التقليب ونص ملعقة ملح
استمري في التقليب حتى يصبح قوام الصوص سميك (دقيقة واحدة)
أضيفي الجروجونزولا وقلبي برفق حتى تسيح
ارفعي الطاسة من على النار
٦- لتجهيز اللزانيا:
ادهني الصينية بالزيت
افردي المكرونة على منشفة مطبخ
افردي ١/٢ كوب من الصوص الأبيض في الصينية
ضعي طبقة من المكرونة فوق الصوص
ضعي نصف حشو السبانخ فوق المكرونة وعليها طبقة من ١/٣ البصل
اضيفي ١/٢ كوب من الصوص الأبيض فوق البصل
ضعي طبقة أخرى من المكرونة وبقية السبانخ ونصف ما تبقى من البصل ونصف ما تبقى من الصوص الأبيض
وأخيرا، ضعي بقية المكرونة ثم بقية البصل وفي النهاية ضعي بقية الصوص الأبيض
٧- يمكنك رش بعض الريحان وعين الجمل على السطح
٨- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ٣٠ دقيقة
٩- اخرجيها من الفرن، واتركيها تهدأ لمدة ٥ دقائق ثم قدميها
وبالهنا والشفا







الوصفه الثالثه

وصفة سوبر، لطبق سوب صحي وسوبر سهل وسوبر سريع في الإعداد. يحتوي فقط على ٢٥٠ سعرة حرارية.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4100223953.jpg






المقادير:

  • ١ بصلة، مقطعة
  • ١ فص ثوم مفروم
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٣٠٠ جرام لحم بقري مقطع شرائح
  • ١ فلفل اصفر، مقطع قطع صغيرة
  • ٤٠٠ جرام طماطم، مقطعة مع الاحتفاظ بالسوائل
  • حزمة روزماري
  • بضع زيتونات مقطعة





الطريقة:

  1. في إناء عميق، حمري البصل والثوم في زيت زيتون لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طري وذهبي.
  2. اضيفي شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري. ثم اتركيها تغلي.
  3. اركيها على النار لمدة ١٥ دقيقة. اضيفي القليل من الماء المغلي إذا احتجت.
  4. اضيفي الزيتون وقلبيه ثم قدمي اللحم مع البطاطس البيوريه.







sηfoorћ♪'  06-09-2014 08:09 PM

رد: وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفا
 
تسلم ايديكي يا جميييييييييل

عمة طلائي 06-09-2014 09:28 PM

رد: وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفا
 
تسلمي حبيبتي

لولو حبيب روحي 06-09-2014 09:42 PM

رد: وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفا
 
تسلمي ياقمري شكرا ليكي

حياه الروح 5 07-09-2014 11:24 AM

رد: وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفا
 
منورين ياقمرات

ام الاء وبيان2 07-09-2014 06:11 PM

رد: وصفات سهله وسريعه لانقاص الوزن ,وصفات بسعرات حراريه منخفضه لراغبي الرشاقه ,3 وصفا
 
تسلمي يا قمر


الساعة الآن 03:06 PM