عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   الحلويات الشرقية والغربية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=11)
-   -   طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في البيت, كيفية تحضير الكوكيزبسهولة فى المنزل (https://adlat.net/showthread.php?t=361032)

العدولة هدير 13-02-2018 02:20 PM

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في البيت, كيفية تحضير الكوكيزبسهولة فى المنزل
 
الكوكيز

البسكويت المقرمش ينتشر في عدد كبير من البلدان و يعتبر احد اشهر انواع البسكويت في الولايات المتحدة ويسميه البعض الكوكيز الامريكي و يحضر من عدة نكهات منها الشوكولاته و الشوفان وجوز الهند ويجهز من الدقيق والسكر والزبدة..
المقادير :

2 وربع كوب طحين
كوب زبدة لينة
1/2كوب سكر بني
3/4 كوب سكر ابيض
1-2 كوب رقائق الشوكولاته
ملعقة ص ملح
ملعقة ص فانيليا
ملعقة ص بيكربونات الصوديوم
2 بيضة
خطوات التحضير :

1-نحمي الفرن على درجة حرارة 190
2-في وعاء متوسط ننخل الطحين مع الملح وبيكربونات الصوديوم
3-في وعاء عميق آخر نخلط السكر والزبدة معا ثم نخفق البيض مع الفانيليا ونضيفه للسكر والزبدة ونخلطهم جيدا
4-نضيف الطحين المنخول بالتدريج الى وعاء البيض والسكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف رقائق الشوكولاته ونخلط بشكل هادئ بدون افراط
5-نصب الكوكيز في صينية الفرن المدهونة بالزبدة وندخلها الفرن وتخبز حوالي عشر دقائق أو ليصبح لونها ذهبي ثم تخرج وتقدم.


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d3cc8b2342.gif

ام مالك وميرنا 13-02-2018 02:39 PM

رد: طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في البيت, كيفية تحضير الكوكيزبسهولة فى ال
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2dbae37925.gif

حياه الروح 5 01-03-2018 09:35 AM

رد: طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في البيت, كيفية تحضير الكوكيزبسهولة فى ال
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...29db506851.gif


الساعة الآن 09:47 PM