دجاج محمر مقرمش
المقادير
1 دجاج (مقطع 8 قطع) الطريقة½ كوب لبن رائب ½ ملعقة صغيرة قرنفل ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 2 كوب دقيق زيت غزير للقلي - يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف. - يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً. - يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب. - تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. - تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً. - يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب. - يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو). https://chefosama.com/adminpanel/Rec...1310463286.jpg |
رد: دجاج محمر مقرمش
تسلم ايدك
|
رد: دجاج محمر مقرمش
يسلموووا
|
رد: دجاج محمر مقرمش
تسلم ايدك
|
رد: دجاج محمر مقرمش
|
رد: دجاج محمر مقرمش
تسلمي يا جميل و منتظرين جديدك دايماً
♥ |
رد: دجاج محمر مقرمش
تسلم الايادى
|
رد: دجاج محمر مقرمش
|
رد: دجاج محمر مقرمش
|
رد: دجاج محمر مقرمش
سلمت الايادى
|
رد: دجاج محمر مقرمش
واااااو جامد جدى اخر ست حجات ههههههههه
تسلمى يا قمر |
رد: دجاج محمر مقرمش
مشكوره ع الوصفه
|
رد: دجاج محمر مقرمش
|
رد: دجاج محمر مقرمش
شكرررررررررررررررررررررررررا
|
رد: دجاج محمر مقرمش
جميلة حببتي
تسلم ايدك |
رد: دجاج محمر مقرمش
ما شاء الله عليك
|
رد: دجاج محمر مقرمش
مممممم بتشهي يسلمو ايديك روعة روعة |
رد: دجاج محمر مقرمش
تسلمي مشكورة
|
الساعة الآن 01:23 AM |