عدلات - أخطاء تحدث أثناء تواجدك بالمطبخ,تعرفي علي اهم الاخطاء التي تواجهك بالمطبخ

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- استشارات ونصائح مطبخية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=19)

أخطاء تحدث أثناء تواجدك بالمطبخ,تعرفي علي اهم الاخطاء التي تواجهك بالمطبخ

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b5038f0391.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2d6651ff02.gif

تقوم بعض الأمهات أثناء تواجدها بالمطبخ لإعداد طعام
ببعض الأخطاء التي تعرضها للخطر
أو تعرض الأطعمة التي تصنعها للفساد ,
فنقدم لك في السطورا لتالية بعض النصائح التي قدمتها
صحيفة هافينجتون بوست التي يجب تجنب فعلها في المطبخ.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...596d146fa4.jpg

- لا تحاولي التقاط السكين إذا
وقعت على الأرض، فيمكن أن تجرحي وتؤذي نفسك.

- لا تضيفي الدقيق الجاف أو نشاء الذرة
إلى سائل ساخن، حيث ستتشكل كتل يصعب التعامل معها.

- لا تستخدمي قطعة قماش مبلولة، لفتح الفرن أو حمل
الأواني الساخنة، فالحرارة تنتقل بشكل أسرع عبرها.

- لا تضعي طبق زجاجي ساخن على سطح مبلل، أو مقلاة ساخنة على سطح زجاجي،
حيث يمكن أن تؤدي الحرارة إلى تحطم الزجاج.

- لا تقدمي وجبة الطعام قبل تذوقها،
فغالباً ما تحتاج إلى المزيد من الملح أو التوابل.

- لا تنسي أن تغسلي يديك بعد تقطيع الفلفل الحار، لتجنب
تعرض عينيك لحرقة شديدة في حال ملامستهما للفلفل.

- لا تخلطي بين صودا الخبيز والبيكنج باودر،
فعلى الرغم من أن كلاهما تصنفان من الخمائر،
إلا أن كلاً منهما تعمل بطريقة مختلفة عن الأخرى.

- لا تستخدمي السكين لإزالة بقايا الطعام عن لوح التقطيع،
فهذا يتسبب بتلف شفرتها الحادة بشكل سريع.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5dff1ba473.jpg

- لا تخلطي الماء مع الزيت الساخن، فهذا يمكن أن يؤدي
إلى عواقب وخيمة، وربما تحرقي يديك ووجهك.

- تجنبي تحريك الأرز، فالحصول على نتيجة مرضية،
يستوجب طهي الأرز على نار هادئة دون تحريك.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b767713521.gif