عدلات - اللحم الروسي بصلصة الخردل ، طريقه تحضير اللحم الروسي بصلصة الخردل

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- اكلات واطباق رئيسية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=10)

اللحم الروسي بصلصة الخردل ، طريقه تحضير اللحم الروسي بصلصة الخردل

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...38bd901384.gif

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل اللحم الروسي بصلصة الخردل بالفيديو وهي وصفة طبخ روسية سريعة لكل محبات وصفات اللحوم
والتجديد في الوصفات. وتتميز بطعمها الشهي كما يمكن تقديمها بالعزومات أو على مائدة رمضان كصنف رئيسي بوجبة الإفطار.

.https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8276d23b01.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c09d23b833.gif

مقادير اللحم الروسي بصلصة الخردل :
400 غ لحم بقري مقطع
1 جزر
1 بطاطس
2 بصل
2 فص ثوم
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة طحين
½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملعقة كبيرة خردل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكعب مرق لحم
1 ورق غار
1 عود قرفة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c09d23b833.gif

طريقة عمل اللحم الروسي بصلصة الخردل :

1. قطّعي الجزر، البصل، البطاطس والثوم.
2. في وعاء على النار سخّني ملعقتين كبار زيت ثم أضيفي اللحم وانتظري حتى يتم تحميره.
3. ارفعي اللحم من الوعاء وأضيفي بنفس الوعاء البصل وبعد أن يذبل أضيفي الثوم عليه.
4. أضيفي الجزر وانتظري حتى ينحمص قليلاً ويذبل.
5. أعيدي اللحم للوعاء وقومي بالتقليب.
6. أضيفي الطحين وقومي بالتقليب ثم أضيفي المعجون والخردل وأعيدي الخلط.
7. أضيفي الماء ومكعب مرق اللحم، عود القرفة وورق الغار.
8. اتركيهم على النار حتى اقتراب نضج اللحم وقبل النضج بثلث ساعة أضيفي البطاطس واتركي الوعاء حتى ينضج اللحم
والبطاطس معاً، وبعدها يصبح جاهزاً للتقديم.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c09d23b833.gif