https://upload.3dlat.com/uploads/13770112271.gif



وصفة كفته اللحم باللبن طريقة عمل كفته اللبن جديد كفته اللحم باللبن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._كفته1.gif



https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0_كفته.gif





مقادير كفتة باللبن


1 كيلو كفتة
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة زيت
6 كوب لبن زبادي
كوب ماء
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة صغيرة نشا
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
4 فصوص ثوم مهروس
1/4 كوب كزبرة مفرومة


طريقة تحضير كفتة باللبن


١. قومي بتشكيل كرات من الكفتة ثم ضعيها في الطحين ثم قومي بوضع مقلاة علي النار واقلي الكفتة الي ان تتحمر من كل الجهات ثم ضعيها جانبا.
٢. لعمل خليط اللبن، في اناء اضيفي كلا من اللبن، الماء، البيضة، النشا والملح ثم قلبي بلطف باستخدام المضرب اليدوي الي ان يختلط المزيج و يذوب النشا.
٣. ضعي الاناء علي نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة خشب الي ان يبدأ بالغليان بعد ذلك قومي بوضع كرات الكفتة للخليط واتركية يغلي علي نار هادئة من ال ١٠ دقائق إلى ١٥ دقيقة الي ان تنضج كرات الكفتة ويتماسك اللبن.
٤. في مقلاة علي النار قومي بتسخين الزيت واضيفي الثوم وقلبي إلى أن يميل للون الذهبي ثم أضيفي الية الكزبرة وقلبي جيدا لحوالي بضع ثوان او إلى ان تذبل الكزبرة.
٥. أخيراً قومي باضافة الكزبرة و الثوم إلى خليط اللبن وقدّمي الكفتة باللبن ساخنة.




https://upload.3dlat.com/uploads/13770112272.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة farah abir (المشاركة 2165278) ♥ .. يسلموو ايديكى يا روحي ~

يسلمو
حلوة اوووى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فريحه (المشاركة 2165320) يسلموووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا عسولة (المشاركة 2165286) يسلمو حلوة اوووى