السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

سم الكتاب: حلويات إقتصادية
تأليف: إيمان

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0854946d51.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...14c9d529d1.jpg

نبذة عن الكتاب :

يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة الشرقية و الغربية التى تتميز بها الموائد العربية ولكنه يهتم بأنواع إقتصادية بعيدة عن التكلفة المادية العالية تتناسب مع الموائد البسيطة موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها وموضحا أيضا كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...14c9d529d1.jpg

بسكويت الشوكولاتة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...6a3addba82.jpg

المكونات :

بيضتان. أصبع من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. كوب من الطحين الأبيض المنخول. مربى للتزيين.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...14c9d529d1.jpg

طريقة التحضير

نضع الزبدة والسكر في وعاء ثم نمزجهم بالخلاط الكهربائي حتى يتكون لدينا مزيجٌ ناعمٌ.
نضيف الزيت النباتي ونتابع الخفق، ثم نضيف البيض بالتدريج.
نضيف الكاكاو والفانيلا ونخفق جيداً لمدة دقيقتين، ثم نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة.
نشكل العجينة على شكل كرات أو أية أشكال أخرى نريدها ونصفها بالصينية، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق أو أقل حسب درجة حرارة الفرن. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم نزينه بالمربى ونقدمه.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...14c9d529d1.jpg
لاني جديدة مافيني انشر رابط الكتاب

لتحميل

https://download-pdf-ebooks.online/f...32565Fc1K0.pdf

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...14c9d529d1.jpg