طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
https://upload.3dlat.com/uploads/13490511783.gif
ازيكم ياحلوين انا اليوم جبتلكم طريقتي بعمل برياني الدجاج اتمنى تعجبكم برياني الدجاج :heart:المكونات:heart: كوبان من الأرز دجاج حبة صغيرة بصل كوب جزر مفروم مكعبات صغيرة او اكثر حسب الرغبة حبة بطاطس كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة ربع كوب كشمش او اكثر حسب الرغبة ربع كوب لوز او اكثر ايضاً حسب الرغبة نصف كوب شعرية علبة بازالاء :heart:الطريقة:heart: لعمل الارز نضع مقدار اربع اكواب من الماء بقدر ونتركه حتى يفور ثم نضيف اليه الأرز وبهار اصفر وملح نتركه على النار تقريباً خمس دقائق مع مراعات مراقبة الارز يجب انايكون استوى نصف استواء وبعدها يتم تصفيته من الماء اعيدي القدر فارغ على النار وضيفي مقدار ملعقتان من الزيتوبعد ان يسخن اسكبي عليه الرز وغطيه بغطاء محكم ثم اتركيه على نار هادئة https://upload.3dlat.com/uploads/13666712221.jpg بعد ما صفيته من الماء https://upload.3dlat.com/uploads/13666712222.jpg نسلق الدجاج وبعد النضج يصفا من الماء ويقلى في الزيت حتي يحمر لونه نأتي الان للمكونات الباقية والتي نسميها بالعراق الحشو نسخن زيت في مقلات ونضع البصل بعد غسلة وتقطيعه لشرائح ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي كما في الصورة https://upload.3dlat.com/uploads/13666707741.jpg بعدما رفعنا البصل نسكب البطاطس المفرومة في المقلات ونتركها حتى تنضج https://upload.3dlat.com/uploads/13666707742.jpg وكذلك الحال مع اللوز نقليه في القليل من الزيت حتى يشقر لونه ونظيف اليه الكشمش ونحرك المزيج حتى يبدا الكشمش بالانتفاخ ونرفعه سريعاً ملاحظة لا اعرف اسم ثاني للكشمش ارجو الصورة تكفي بالغرض https://upload.3dlat.com/uploads/13666707745.jpg في هذه الاثناء وضعت في قدر قليل من الماء بحيث يغطي كمية الجزر المفرومة وتركته حتى يتبخر الماء وبذالك استوى الجزر نصف استواء https://upload.3dlat.com/uploads/13666707743.jpg بعدما نضج الجزر وانتهى الماء اضيف اليه قليل من الزيت واقلبه حتى يتغير لونه قليلا https://upload.3dlat.com/uploads/13666707744.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/13666707746.jpg واخيراً الشعرية والبازلاء تسكب البازلاء في المقلات وتقلب بالزيت حتى يتغير لونها قليلا https://upload.3dlat.com/uploads/13666707749.jpg ولتجهيز الشعرية نسخن زيت في مقلاة ونسكب عليه الشعريه مع استمرارية التحريك حتى يصبح لونها ذهبي او اغمق بقليل https://upload.3dlat.com/uploads/13666707747.jpg بعد ماتغير لونها نضيف اليها القليل من الماء وتترك على نار هادئة لتنضج https://upload.3dlat.com/uploads/13666707748.jpg نخلط جميع المكونات مع بعض ونضيف اليها التتبيلة حسب الرغبة مثلا بهار برياني وكركم وبهار جدر وقليل من الفلفل الحار وليمون اسود مطحون وطبعاً متنسوش الملح هههههه https://upload.3dlat.com/uploads/13666745281.jpg في هذه الاثناء نضع الارز الناضج في صحن التقديم ونغطيه بمكونات الحشوة والدجاج ونزينه انا سلقت بيض وبعد التقشير قليته بالزيت ثم قطعته نصفين وهذا الشكل النهائي وبالهنة والشفة https://upload.3dlat.com/uploads/136667077410.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/136667077411.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/136667077412.jpg وبالهنة والشفة https://upload.3dlat.com/uploads/13490511784.gif |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج
ياجماله ياروزه
مكنتش اعرف ان الاكله دى صعبه اوى كده يسلمو ايديكى حبيبتى |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منورة حبيبتي هية صعبة بجد
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم الايادي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يافنان انت
امممممممم على فكره الكشمش هو الزبيب صح؟؟ شكرا ياروحى للطبق |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدك يا شيف روزه
شكله شهى جدا |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منوووووووورات ياعسلات
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
ينقل ال
اكلات واطباق رئيسية |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلمي يا جميلة
صلي علي النبي |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدج حياتي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منوووورات
sweet flower منووورة اللهم صل على محمد وال محمد |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلمي ما قصرتي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
والله ماقصرتي بشكرك عن جد والله المنتدى رائع وطبختك حلوة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يسلمو الايادى كتير بيشهى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
Thanks !
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
نورتوني
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدك يا شيف روزة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منوووووورة ياسكرة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
سلمت الأيادي وشكرا جزيلا على حسن الانتقاء وروعة الطرح وجزاكم الله خيرا مع تقديري واحترامي |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
[IMG]https://www.**- /welcome/up/12079233466570.gif[/IMG]
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدك روعة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منوووووووورات ياعسلات
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منورة ياقلبي يسلملي ردك الجميل
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
منووورة ياعسل
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم الايادي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
الله عليك الله طبق رائع يسلموا |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
اقتباس:
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
عاشت ايدج حبيبتي روزه على الاكله الطيبه
يسلمووووووو |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
امممممممم ياجماله ياجماله ابعتيلي الطبق ياروزة حااالا
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم الايادي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكلة تحفة تسلم الايادى |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
اممممممم رائع يسلموووووو
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
نورتوني ياعسلات
خديه يامايا بالهنة والشفة |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
وصفه جديده وجمييييييييييله
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
اسعدني مروركم العطر
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلمي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
امممم شهيتيني عاشت ايدج
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم الايادي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكرا الك على الطبخة الحلوة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يسلمووو
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
روعة يا روزة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
[IMG]https://www.**- /vb/imgcache/2/12167alsh3er.gif[/IMG] |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايديكي يا قمر |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يسلموووووو
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكرااااااااا
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسبم يدك علي مجهودك |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
مشكووووووووورة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يشهي امممممم
عاشت يدك غلاي |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكرااااا
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكراااااااااااااا
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلمى حببتى موضوع ممتاز |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
هاااااااي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
هااااااي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
هااااااااي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكله شهي جدااا
تسلم ايديك |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدك
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
جوعتيني واحنا في رمضان
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
باسلام عليكي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدك
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
جزاك الله خيرا
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
جميلة
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228:
:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228: |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكراً بالتوفيق بارك الله فيكي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
:30::30::30::30::30::227::227::227:
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
واااو
يسلمو حبيبتي |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
مشكوووره
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
حلوه الطريقه
يسلمووووووو |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تحفه تسلم ايدك
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكررررررررررررا
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايديكي |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
مشكورة كتير تسلم ايديك
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
جديده بالنسبه الى بس هجربها ان شاء الله تسلم ايدك
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
شكررررررررررررررررررررن
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
يسلمووو ياشيف
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
الله عليكي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
طبق جميل تسلمي ايديكي
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم ايدك :30:
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
رووعة حبيبتي تسلم ايدك والف هنا عليكم
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
ميرسي يا حبى
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
جميل تسلم ايديك
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
رائع
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
رائع
|
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
تسلم الايادي
يا قمر |
رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
كتير حلو حبيبي ب الف هنا
|
الساعة الآن 07:25 AM |