طريقة عمل رول الدجاج المحشى
https://upload.3dlat.com/uploads/13609661802.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/13788569281.jpg المقادير: 4 شرائح صدر دجاج مقطعة شرائح رفيعة ومدقوقة ملح – فلفل – زعتر – خردل – بابريكا مقادير الحشوة: 1/2 كوب مشروم مقطع قطع صغيرة جبنة موزاريلا مبشورة زيتون أسود مخلى ومفروم ملح – فلفل – زعتر دقيق – بيضة – لبن –بقسماط الطريقة: - تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا والخردل. - تخلط مقادير الحشوة معا. - تفرد شريحة الدجاج على ورق قصدير ويوضع جزء من الحشوة بداخلها وتلف جيدا بورق القصدير على شكل رول. - تكرر العملية حتى يتم الانتهاء من كل شرائح صدر الدجاج. - يوضع قدر به ما على النار، يضاف إليه ورق اللورا ورشة من الزعتر وعندما يبدأ فى الغليان توضع لفائف الدجاج لمدة 3 دقائق وذلك حتى يتماسك. - تنشل لفائف الصدور من الماء المغلى وتفك من الورق وتترك حتى تبرد. - توضع اللفائف فى الدقيق ثم فى خليط البيض واللبن المضاف إليه ملح وفلفل وزعتر ثم فى البقسماط، وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. - تقلى فى زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبى. بالهنا والشفا...وبرضه منقووووول |
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
يسلمو ياعسل |
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
تسلم ايدك يا قمر
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
تسلمى يا غالية :)
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
تسلم الايادى يا جميل
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
[IMG]https://**- /upfiles/gif_files/CSP66431.gif[/IMG]
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
تسلم الايادي
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
تسلمى يا رنا
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
تسلمممممممممممى
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
اشكركم لمروركم الجميل و عجلت إليك ربى / على حبيبى
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
جميله وسهلة تسلم ايدك وكله خير من عند ربنا
|
رد: طريقة عمل رول الدجاج المحشى
شكرا ام عبدة
|
الساعة الآن 05:25 PM |