https://www.yvettedefrance.com/Photo...ichiers/01.jpg







[IMG]https://**- /forum/mwaextraedit4/extra/56.gif[/IMG]






Côtelettes (ou côtes) d'agneau et légumes à la Plancha






كوطليت الغنم بالخضر المشوية على البلانشا




المطبخ البرتغالي هو مطبخ غني و شبيه بالمطبخ الايطالي







https://storage.canalblog.com/03/81/146873/29266047.jpg





اولا نعمل صلصة للحم مكونة من الحبق +الموتزرلا





مقادير 4اشخاص):




كوتليط غنمي

نصف حزمة حبق









التحضير :

ناخد اوراق الحبق ونطحنها مع الموتزرلا و زيت زيتون






https://storage.canalblog.com/79/16/146873/29266345.jpg







https://storage.canalblog.com/55/75/146873/29266353.jpg






https://storage.canalblog.com/80/48/146873/29266359.jpg





https://storage.canalblog.com/47/82/146873/29266368.jpg





اغسلي الخضر وقطعيها بالطول

رقديها بزيت الزيتون و الثوم والملح و الابزار






سخني البلانشا بنار هادئة

حطي الخضر اولا عشان بتاخد وقت اطول من اللحم






.https://storage.canalblog.com/60/88/146873/29266407.jpg






https://storage.canalblog.com/31/24/146873/29266414.jpg






عندما تنضج الخضر




اضيفي الطماطم الصغيرة ,و اللحم الجهة على الجهة اللي معهاش حشوة







https://storage.canalblog.com/98/16/146873/29266425.jpg




عندما تنضج شيليها بلطف و ضعيها بطبق التقديم





https://storage.canalblog.com/43/67/146873/29266090.jpg





و بالصحة و الراحة






https://storage.canalblog.com/52/68/146873/29266099.jpg



وده البلانشا الي هي الشواية



https://storage.canalblog.com/87/38/...60828789_p.jpg