عدلات - حقائق حول الدهون وأنواعها

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9e2a232431.gif

ليست كل الدهون مضره، وبالتأكيد هي أحد العناصر الاساسية والضرورية لعمليات الجسم وخلاياه المختلفة ، اليكم فيما يلي مقال حول أهم أنواع الدهون وحقيقتها الصحية !

حقائق حول الدهون وأنواعها !
شرط من شروط ان يكون نظامك صحي و متوازن، هو احتواؤه على نسبة من الدهون، وبالطبع دهون صحية غير مشبعة وليست دهون مشبعة متحولة، فالدهون ضرورية جدا للجسم فهي مصدر للطاقة له، ومصدر للعديد من الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامين A و D و E و K، كما وانها مصدر للأحماض الدهنية الاساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها.

الدهون المشبعة يمكن أن ترفع من نسبة الكولسترول في جسم الانسان وتكون سبب مباشر في حدوث امراض القلب. كما وان تناول كمية تتجاوز الحد اليومي المسموح من الدهون بمختلف أنواعها قد يعرضنا للاصابة بزيادة الوزن اذ انها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ومن المعروف بان السمنة وزيادة الوزن قد تكون سبب في زيادة فرص خطر الاصابة بالامراض المزمنة كالسكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم.

اذا وكما ذكرنا سابقا هناك أنواع للدهون : دهون مشبعة، دهون متحولة ودهون غير مشبعة. وفيما يلي سنفسر لكم الفرق فيما بينهم واين يتواجد كل نوع!
كل شيء عن الدهون: المفيدة، الضارة والخطيرة!
الدهون المشبعة Saturated fat
الحمية الصحية المتوازنة هي الحمية التي تحوي نسبة من الدهون لا تزيد فيها الدهون المشبعة عن الحد الموصى به، وبحسب جمعية السكري البريطانية "The British Dietetic Association " فان كمية الدهون المشبعة المتناولة يوميا يجب أن لا تزيد عن 30 غم للرجل، و 20 غم للمرأة.

وتتواجد الدهون المشبعة في العديد من الأغذية مثل:
- اللحوم ومنتجاتها.
- الحليب والالبان غير منزوعة الدسم ومنتجاتها كالكريمة والبوظة.
-الاجبان وبشكل خاص الانواع الصلبة منها.
- المرجرين والزبدة والسمن.
- بعض أنواع البسكويت والكعك والمعجنات.